Детокс: правда за пределами модных трендов — как реально очищать организм: советы эксперта Эммы Кесслер

Развенчиваем мифы о детокс-марафонах

Слово «детокс» давно стало жертвой маркетинга: его связывают с сомнительными диетами, соковыми марафонами, клизмами и БАДами с громкими обещаниями, рассказала редакции «Новости 51» эксперт по интегративной медицине Эмма Кесслер.

Что такое настоящий детокс?
Это физиологический процесс, который ежедневно происходит в нашем теле, особенно в печени, почках, кишечнике, легких и коже. Это не курс на 3 дня. Это ваш образ жизни. То, что вы едите, сколько вы пьете воды, как спите и чем дышите, напрямую влияет на способность организма самоочищаться, объясняет эксперт.

3 фазы детоксикации:
Фаза 1 — модификация (активация). Печень с помощью ферментов, в первую очередь из семейства цитохрома P450, превращает жирорастворимые токсины в более активные, но всё ещё токсичные формы. Это нужно, чтобы подготовить их к следующей стадии.
Фаза 2 — конъюгация (связывание). Активированные токсины связываются с другими веществами (глутатионом, серой, глицином, глюкуроновой кислотой и др.), чтобы стать водорастворимыми и безопасными для выведения.
Фаза 3 — выведение. Транспорт подготовленных токсинов из клеток печени и других тканей в желчь, мочу, пот или кал.

Что мешает организму очищаться?
Современный образ жизни перегружает организм ксенобиотиками: пестицидами, лекарственными препаратами, косметикой, бытовой химией, консервантами и другими добавками в продуктах питания. Когда таких веществ слишком много, органы просто не справляются и токсины накапливаются, считает Эмма Кесслер.

Как помочь организму детоксицироваться?
Питание. Отказ от джанк-фуда, сахара, трансжиров, полуфабрикатов, газировок и промышленных сладостей. Больше клетчатки, овощей, зелени, ферментированных продуктов, богатых антиоксидантами, рекомендует эксперт.
Продукты, поддерживающие печень: брокколи, капуста, чеснок, лук, свекла, зелёный чай, куркума.
Вода. Необходимо пить чистую воду, 30 мл на 1 кг массы тела в день, советует Эмма Кесслер. Избегайте пластиковую тару и очищайте воду.
Сон. Засыпайте до 22-23.00, чтобы не нарушать циркадные ритмы и работу детокс-систем.
Чистый воздух и движение. Проветривайте помещения, используйте очистители воздуха, предлагает эксперт. Регулярная физическая активность стимулирует лимфоотток и потоотделение.

Поддержка с помощью добавок
Глутатион — антиоксидант, участвует в связывании токсинов. N-ацетилцистеин (NAC) — предшественник глутатиона. Альфа-липоевая кислота — универсальный антиоксидант, поддерживает обе фазы. Метионин, глицин, таурин — аминокислоты, участвующие в конъюгации. Экстракты брокколи и капусты (индол-3-карбинол, DIM) — активируют ферменты фазы 1. Магний, витамины группы B (особенно B6, B9, B12), цинк — кофакторы детокс-ферментов, рекомендует эксперт.

Перед приёмом любых добавок стоит проконсультироваться со специалистом, особенно при наличии хронических заболеваний, предупреждает Эмма Кесслер.
Настоящий детокс — это не временное очищение, а стабильная система поддержки организма, заложенная самой природой. Ваша задача — не мешать ей работать, а создавать условия для её эффективной деятельности. Выбирая чистую еду, воду, воздух и полноценный отдых, вы выбираете здоровье. И это куда более эффективно, чем любой соковый марафон.

Ранее мы писали о том, как в 60 выглядеть на 45.