«Истина в вине»: необычные факты о советском напитке — этого Вы точно не знали
Интересное 03.11.2025, 22:15
Налейте не вина, да покрепче
Россия могла бы по праву считаться империей вина. Если бы не события 1985 года, когда случился перелом в советской винодельческой промышленности. Из-за распоряжения Михаила Горбачева к началу 90-х годов была уничтожена почти половина всех виноградников. Производство крепких напитков сокращалось, закрывались заводы — так власти боролись с алкоголизмом. Портал «ПИВКО И РЫБКА» рассказал интересные факты о советском вине.
В начале 80-х общая площадь виноградников в РСФСР составляла 200 тысяч гектаров, тогда как сейчас — лишь около 100. Больше всего винограда росло в Молдавской, Азербайджанской ССР. Но если плюсовать сюда и другие республики, тогда виноградники занимали боле 1 миллиона 300 тысяч гектаров.
Между тем, в СССР было 4 республики, которые вообще не выращивали виноград: Латвийская, Литовская, Эстонская и Белорусская ССР. Совсем небольшие виноградники были у Киргизской, Туркменской, Казахской ССР.
В 30-е годы в нашей стране появилась идея создания собственного «шампанского», не как по традиции создания в бутылке. Метод изобрёл Антон Фролов-Багреев. Брожение виноградного сусла происходило в специальных больших ёмкостях, затем оно помещалось в герметичные резервуары для накопления углекислого газа.
Удивительно, но люди в СССР больше предпочитали крепкие вина, где процент алкоголя доходил до 18. Это связано с тем, что многие виноделы из-за изобилия урожая производили дешёвую продукцию с высоким градусом для быстрого сбыта. К примеру, бутылку портвейна «777» можно было купить за 2 рубля, а водка стоила почти 4.
Несмотря на хорошую ситуацию с виноградным делом, советское государство заключало соглашения на закупку вина из других стран. К примеру, портвейны в СССР делали из импортных виноматериалов из Алжира.
Также советуем прочитать, какие сферы жизни изменятся, если отказаться от алкоголя.
Читайте также
Чтобы всходы перца были мощными: соблюдайте режим полива — не ставьте на холодные и жаркие подоконники
Делаем ремонт в ванной: на визуализации всё красиво, а в реальности не так — не забываем о маленьких, но существенных мелочах
Растения-агрессоры: не сажайте их рядом с клубникой — иначе останетесь с ягодками, размером с копеечку
Секрет приготовления картофельного пюре: не добавляйте сливочное масло, не используйте миксер — блюдо получится пышным и без комков
Металлическая губка: чистим овощи, рыбу, убираем ржавчину с сантехники — 3 способа необычного применения
Украшения и возраст: не надевайте это — иначе прибавите себе не один десяток лет
Быстрый салат для нежданных гостей: готовится из консервов и сухариков — нужно просто смешать ингредиенты
Бабушкины рецепты на страже красоты советских звёзд: вазелин, свёкла, морковь, маска из сметаны — и кожа сияет молодостью
Малогабаритная квартира: много комнат, классический дизайн, тёмная отделка — и комнаты визуально уменьшатся
Если много ходим: расслабляем ноги с помощью ванночки с мылом — усталость быстро пройдёт
Электричество под землёй: почему нельзя закапывать некоторые провода — разбираемся в способах изоляции