Утро без каши: 3 альтернативных завтрака — для вашей печени

Как начать утро легко и поддержать печень

Привычные нам крупяные каши с маслом, сахаром и на молоке не всегда идут на пользу людям 50+. Предложите вашему организму альтернативу.

1. Тыквенный крем-суп с имбирём
Тыква содержит редкий витамин Т, который предотвращает ожирение печени, а имбирь ускоряет вывод токсинов. Запеките 300 г тыквы с долькой имбиря, взбейте в блендере с щепоткой куркумы и добавьте ложку кокосовых сливок для нежности.

2. Салат из свеклы и грецких орехов
Свекла стимулирует выработку желчи, а орехи богаты аргинином, который помогает печени нейтрализовать аммиак. Натрите отварную свёклу на тёрке, добавьте горсть грецких орехов и зелень. Заправьте льняным маслом и лимонным соком.

3. Творожный мусс с авокадо
Авокадо содержит глутатион — «чистильщик» печени, а творог даёт лёгкий белок без нагрузки. Разомните вилкой половинку авокадо, смешайте с 100 г творога и зеленью, а для аромата добавьте щепотку тмина.

Также вы можете выпить чай с куркумой вместо кофе. Куркумин в составе этой специи борется с воспалением печени и восстанавливает клетки.

Ранее мы писали про три правила идеальной пшенки. 

Фото: unsplash