Самый простой пирог: замесил — и уже на столе, всего за 14 минут

Ну очень вкусно
Этот пирог выручает, когда срочно нужно что-то приготовить к чаю, а времени нет. Пирог очень сочный и вкусный, нравится всем гостям. По крайней мере, так пишут на канале «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл
Сахар — 200 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Как готовить:

В миске взбейте яйца с сахаром — можно миксером (1-2 минуты), а можно и просто вилкой.
Добавьте соль, молоко, растительное масло и снова перемешайте.

Всыпьте муку с разрыхлителем (предварительно перемешайте их отдельно), соедините с яичной смесью.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму (у меня форма 26 см).
Выпекайте при 200 °С примерно 20–25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
Дайте пирогу немного остыть. Я обычно срезаю верхушку, смазываю сгущённым молоком и посыпаю крошкой из обрезанного верха. Получается просто объедение!

Советы от Натальи Калниной на заметку тем, кто любит готовить:
Не выбрасывайте заветренные дольки лимона: положите их в воду при варке яиц — скорлупа отойдёт легче.
Яйца легко чистить чайной ложкой: с тупого конца снять скорлупу, ввести ложку и аккуратно провести под ней.
Чтобы чешуя с рыбы не летела во все стороны — обдайте тушку кипятком, и дело пойдёт быстрее.
Зелень долго хранится, если завернуть её во влажную хлопковую ткань и убрать в пакет.
Если в пицце много сочных помидоров — сначала прогрейте тесто в духовке, потом выкладывайте начинку.

Ранее мы делились рецептом осетинского пирога.