Эти продукты кормят рак: что мы едим каждый день и не замечаем

Они кажутся безобидными
От этих продуктов есть риск развития рака. Об этом написали на канале «Purshat»

Все мы помним запах свежего хлеба, хруст корки и мягкий пар внутри. Но мало кто знает, что организм может встречать этот хлеб не с радостью, а как чужака.

Здесь дело не только в глютене. Гораздо опаснее — акриламид. Это вещество появляется при сильной обжарке, когда корочка становится румяной. По данным IARC, акриламид считается вероятным канцерогеном для человека (класс 2А), особенно если вы любите сильно поджаренные тосты.

Молоко для многих привычно с детства. Но в 2023 году Европейское агентство EFSA подтвердило, что казеин — один из белков молока — может активировать IGF-1, фактор роста, который связан с опухолевыми процессами. Особенно это касается взрослых, у которых молоко плохо переваривается.

«У меня был пациент, мужчина 52 лет, спортсмен-любитель, часто ел творог. Через год — диагноз. И первый его вопрос был: „Правда, молоко может быть вредно?“» — пишет автор блога.

Раковые клетки используют глюкозу активнее, чем обычные, это называют эффектом Варбурга. Ещё в 1920-х учёный Отто Варбург получил за это открытие Нобелевскую премию.

Брат автора блога, эндокринолог, однажды сказал: «Сладкое — как бензин в огонь. Только внутри тебя». После такого сравнения они перестали держать дома печенье.

Ранее мы рассказывали о пользе льняного масла.