Котлеты остаются свежими 3 дня: рецепт сочных биточков без вреда для фигуры — свекровь язык проглотила

Блюдо сгодится как правильное питание

Эти чудесные котлетки готовятся быстро, а ингредиенты к ним найдутся на любой кухне. Блюдо получается сочным и ароматным. Кроме того, оно не разорит вас. Рецептом делится канал «Daniel Cooks». 

Подготовьте полкило куриного филе, вдвое меньше кабачков, 45 г панировочных сухарей, луковицу, яйцо, соль, перец и растительное масло для жарки.

Куриное мясо нарежьте на кусочки и измельчите в блендере до состояния кашицы. Если нет блендера, можно использовать мясорубку.

Кабачки очистите от кожицы и семян. Если они молодые, можно пропустить этот пункт. Натрите овощ на мелкой терке. Тщательно отожмите выделившийся сок. Луковицу пропустите также через мелкую терку.

Объедините все ингредиенты в миске, включая яйцо, соль и перец. Хорошо разомните массу, чтобы она уплотнилась и приобрела однородную текстуру.

Сформируйте котлеты привычного размера и обваляйте с обеих сторон в панировке. Сухари можно брать готовые или приготовить самой из зачерствевшего батона.

Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте котлеты по 5 минут с одной стороны на средне-сильном огне. Перевернув котлеты, убавьте огонь до умеренного и доведите до готовности еще 5-6 минут.

Подавайте с любым гарниром, салатом, соусом. Для нарядной подачи можно посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью. Такие котлеты можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Ранее мы делились рецептом блинов для худеющих.