Подпрыгните на стуле от удовольствия: рецепт космически вкусных «посикунчиков» — только держите себя в руках
Интересное 10.11.2025, 19:15
Ухо режет, но на вкус божественный
В России огромное количество регионов, в каждом из которых есть свои традиции, касаются они и еды. О пирожках слышали, наверное, все, а вот слово «посекунчики» кому-то покажется странным. Поэтому воспользуйтесь рецептом от дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей», чтобы развеять сомнения.
Главный секрет вкуса таких пирожков в мясном соке. Он брызжет при первом же укусе, из-за чего блюдо и имеет такое интересное название. Умели же раньше выдумать, не стеснялись.
Тесто для «посекунчиков» готовим из 4 столовых ложек сметаны, двух яиц, 600 граммов муки, соли и 100 мл воды. Сначала объедините жидкие составляющие и перемешайте до однородности. Затем постепенно просейте муку и замесите тесто.
С фаршем чуть полегче. Основного ингредиента понадобится 500 граммов. К нему докиньте 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 150 мл воды, а также соль и перец по вкусу.
Останется разделить тесто на равные части. Потом щедро уложить начинку и сформировать пирожки. Жарить нужно на среднем огне до золотистой корочки. Только кусайте аккуратно.
Ранее мы делились рецептом эчпочмаков.
Читайте также
Салат «Чёрный жемчуг» на Новый год — нежный, аппетитный и нарядный: Огненная Коза точно оценит, гости ахают
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушная корочка, гости просят рецепт
После урожая — максимально необходимо: 200 г на грядку в октябре — к весне почва превращается в чернозём
Полноценный ужин готовлю в одной форме: рыба, картошка и овощи — беспроигрышное горячее за 30 минут
Ванна и 3 капли средства: блеск за 1 минуту — налёт исчезает сам, эмаль целая
