Луковые оладьи: как приготовить блюдо из одного продукта — очень экономно
Интересное 24.09.2024, 12:30
Для этого блюда лук надо очень мелко измельчить
Если хотите приготовить что-то вкусное и сытное из обычного репчатого лука — вам поможет отличный рецепт, который придется по душе как детям, так и взрослым. Лук для этого блюда можно купить самый дешевый, даже слегка подмятый или проросший — он всё равно будет шикарен. Ингредиенты:
• Лук репчатый — 300 г;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Соль — 1 ч. л.;
• Мука пшеничная — 80 г;
• Петрушка — пучок;
• Масло растительное — 50 г;
Шаг первый — нарезаем лук на кусочки и измельчаем в блендере. Если нет данной бытовой техники, можно воспользоваться мелкой теркой. В результате должна получиться однородная луковая масса.
Добавьте к ней черный молотый перец, соль по вкусу и, если хотите, другие специи — отлично подходит сладкая паприка или зелень. Разбейте яйцо и тщательно перемешайте смесь.
Далее, добавьте муку. Консистенция теста должна быть довольно густой, чтоб с трудом падала с лопатки. Разогрейте сковороду с растительным маслом так, чтобы оно закрыло дно. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой и готовьте.
Обжаривайте луковые драники с двух сторон до румяной корочки буквально по минуте, полторы. Ничего не липнет к сковороде, переворачивать легко.
Выкладываем драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Так как лук мелко измельчен, то и запаха никакого нет.
Айгуль Булатова
Фото: PxHere
Читайте также
Капуста, как у бабушки: секретный рецепт с удивительным вкусом — её полюбят все
Эффект отсутствия: 3 простых способа заставить мужчину скучать — без манипуляций и драм
Планеты играют в прятки: гороскоп на 13 января для 3 знаков Зодиака — день, когда нужно заметить подсказки
Суровые -15°C: стилист назвала 4 вещи для «зимней капсулы», в которых вы не замёрзнете и будете в тренде
Пожилая кошка, поешь хоть немножко: 3 ошибки в питании, которые могут владельцу животного дорого стоить
Разминка для ума после каникул: исправьте математическую ошибку в примере со спичками
Диетолог предупреждает: сливочное масло увеличивает смертность — на что заменить привычный продукт
Эстетика хрущёвок: как превратить советские странности в квартирах — в современные дизайнерские акценты
Всего минут 5 и «ягодка» на столе опять: супер-быстрый рулет как из кондитерской — готовит даже ребёнок
Алкоголь теперь без паспорта: мессенджер МАХ делает покупки доступнее
Садовый сезон-2026 открыт: если не посеете эти 3 культуры сейчас — пышного цветения летом не увидите