Луковые оладьи: как приготовить блюдо из одного продукта — очень экономно
Интересное 24.09.2024, 12:30

Для этого блюда лук надо очень мелко измельчить
Если хотите приготовить что-то вкусное и сытное из обычного репчатого лука — вам поможет отличный рецепт, который придется по душе как детям, так и взрослым. Лук для этого блюда можно купить самый дешевый, даже слегка подмятый или проросший — он всё равно будет шикарен. Ингредиенты:
• Лук репчатый — 300 г;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Соль — 1 ч. л.;
• Мука пшеничная — 80 г;
• Петрушка — пучок;
• Масло растительное — 50 г;
Шаг первый — нарезаем лук на кусочки и измельчаем в блендере. Если нет данной бытовой техники, можно воспользоваться мелкой теркой. В результате должна получиться однородная луковая масса.
Добавьте к ней черный молотый перец, соль по вкусу и, если хотите, другие специи — отлично подходит сладкая паприка или зелень. Разбейте яйцо и тщательно перемешайте смесь.
Далее, добавьте муку. Консистенция теста должна быть довольно густой, чтоб с трудом падала с лопатки. Разогрейте сковороду с растительным маслом так, чтобы оно закрыло дно. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой и готовьте.
Обжаривайте луковые драники с двух сторон до румяной корочки буквально по минуте, полторы. Ничего не липнет к сковороде, переворачивать легко.
Выкладываем драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Так как лук мелко измельчен, то и запаха никакого нет.
Айгуль Булатова
Фото: PxHere
Читайте также
Скандал, о котором молчали: Миронова раскрыла правду о разводе и борьбе за сына
Замиокулькас резко пошёл в рост: простой приём сделал куст в 3 раза выше
Май перевернёт жизнь: эти знаки окажутся главными везунчиками месяца
Странные бугорки на рыбе весной — это не болезнь: что на самом деле происходит
Весной в теплице это делает каждый второй — и губит урожай: главные ошибки дачников
7 приёмов макияжа, которые делают лицо дороже и моложе — о них редко говорят
Вы варите кашу неправильно: 3 ошибки, из-за которых она получается липкой и невкусной
Всего щепоть соды — и сыр как из фермерской лавки: готовлю дома за сутки
Тунец как в ресторане: сочный стейк в духовке без сковороды
В мае вы резко поменяете стиль: бьюти-прогноз, который перевернёт ваш образ
Гортензия зацветёт в разы пышнее: дачники раскрыли неожиданный секрет подкормки