Мясные котлеты из 2 ингредиентов: никто не верит — делюсь секретом приготовления
Интересное 07.10.2024, 15:00
Вы удивитесь, но это настоящие мясные котлеты готовятся всего из двух продуктов!
Все, кто пробовал удивляются, как можно приготовить такие сочные и нежные котлеты всего из двух продуктов, не считая соли, перца и приправ. С радостью поделюсь этим рецептом и расскажу секреты приготовления.
Ингредиенты:
450-500 гр. фарша
200-220 гр. тертой картошки
соль и специи по вкусу.
Что касается мяса, идеально подходят куриный фарш или смесь свиного с куриным.
В глубокую миску выкладываем мясной фарш и тщательно размешиваем его ложкой, хорошенько проминая. Отдельно на самой мелкой терке натираем картошку.
Соединяем тертую картошку с фаршем, добавляем соль, немного перца и, по желанию, специи. Отлично подойдут мелко нарезанные свежие травы или сушеные — последние добавят больше аромата.
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, я перемешиваю руками, чтобы удалить весь воздух из массы.
Теперь можно сразу жарить котлеты. Не стоит переживать о том, что нет яйца, муки или хлеба — котлеты будут держать форму и не развалятся во время жарки. Главное — формируя их, немного «отбить» каждую перед тем, как положить в сковороду, перебрасывая из ладошки в ладошку.
Жарить следует на огне чуть ниже среднего: первую сторону готовлю под крышкой, вторую — открытой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Читайте также
Покупка недвижимости: всегда проводите сделку через нотариуса — иначе можно попасться на «схему Долиной»
«Сегодня по пивку»: мифы употребления напитка в СССР — верить или нет
Трезвая пьянка: чтобы оставаться в норме при застолье, используйте маленькие хитрости — вечер пройдёт прекрасно, а на утро не будет болеть голова от похмелья
Конец вашей поджелудочной — в начале дня: какие пищевые привычки нужно изменить, чтобы жить, а не пить таблетки
Внезапная остановка сердца не происходит резко: за полгода до смерти у людей проявляются схожие симптомы – их должен знать каждый
С этим справится даже начинающий садовод — выращиваем растения в стаканчике: травы, цветы и овощи
Кальций проходит транзитом: с возрастом молоко не приносит ощутимой пользы — надо пересматривать рацион питания полностью
Знаки «Стоп» для 4 знаков Зодиака на неделю 8–14 декабря: не хотите проблем — послушайте звезды
Ёлочка для кошки: как отвлечь внимание домашнего питомца от главного атрибута Нового года — делимся секретами
Благодаря этой подкормке у фикуса откроется «второе дыхание»: как спасти цветок зимой — начинаем уже в декабре
Сезон простуд: вкусные рецепты здоровья — никакая зараза вас не возьмёт, не придётся глотать горстями таблетки
