Готовлю этот салат каждую неделю: просто и быстро — из банки фасоли

Если вы любите фасоль, этот рецепт вам точно понравится. А если предварительно отварить яйца и морковь, то вы сможете сделать салат за 5 минут.

Хочу поделиться рецептом нежного, быстрого и простого салата с фасолью. Казалось бы, обычные ингредиенты, но вместе они создают удивительно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

фасоль консервированная — 1 банка
морковь — 1 шт.
яйца — 3 шт.
плавленый сырок «Дружба» — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу

Сначала нужно сварить яйца и натереть их на крупной терке. Далее на той же терке натираем вареную и очищенную морковь, после чего все ингредиенты помещаем в глубокую миску.

На мелкой или средней терке трем плавленый сыр, который я предварительно положила в морозилку на 20 минут — это упрощает процесс терки.

Также я добавляю два зубчика чеснока, чтобы придать салату особую пикантность. Из банки с красной консервированной фасолью сливаем жидкость и отправляем ее в салат.

Заправляем салат майонезом, добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем, выкладываем в салатник, и салат готов к подаче.

Этот салат можно приготовить как к ужину, так и к обеду. Он получается насыщенным, мягким и очень вкусным, при этом его приготовление не займет много времени.

Ольга Артасова

Фото: freepik