В пользу подсолнечного масла: нутрициолог рассказал о влиянии продукта на организм человека
Интересное 15.11.2024, 14:30
Подсолнечное масло конкурирует с оливковым и кокосовым
В последнее время все больше хозяек отдают предпочтение оливковому маслу всместо подсолнечного. Считается, что первый тип масла более полезен.
Однако, экперт-нутрициолог с мировым именем Роб Хобсон развеял миф о негативном влиянии подсолнечного масла на здоровье человека. На самом деле в подсолнечном масле гораздо меньше насыщенных жиров, чем в «полезных» альтернативах.
Врач также отметил, что умеренное потребление жирных кислот омега-6 никак не навредит здоровью. Их избыток и правда нежелателен, однако, при достаточном потреблении омега-3 кислот и соблюдении баланса ничего страшного не произойдет.
Кроме того, подсолнечное масло обладает высокой температурой дымления — 232 °С против 180–190 °С у оливкового. Следовательно, первое больше подходит для жарки и запекания.
Если человеку просто неприятен вкус подсолнечного масла, то можно взять на замену льняное или рапсовое.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Не смола, а камедь: можно ли есть янтарь со стволов вишни и сливы — мнение экспертов
Угон и пластиковая бутылка — какая связь: новые схемы обмана — тест на вашу бдительность
Субботний гороскоп для всех созвездий: 19 июля каждому знаку Зодиака небеса сулят яркий выходной — безделью места не найдется
Японцы живут до 99, потому что в стране мало места — они не могут позволить себе вредные продукты
Они плохому не научат — советские повара: их метод приготовления перловой каши за 25 минут — вкусной и рассыпчатой
92-летний Рошаль о здоровье сосудов: никакого кофе — ему веришь, ведь третья жена на 30 лет моложе
Долгая жизнь — 4 фактора, которые на это влияют: стоит только перенять эти привычки и дожить до 100 лет
Везунчики по дате рождения: в эти даты родились любимчики Фортуны — всегда выйдут сухими из воды
Решите задачку: это задание на сообразительность станет идеальным вариантом для перерыва — дети решают лучше
Всего 3 микроэлемента способны окрасить ваши перцы: добавляйте их с июля — руки будете потирать от результата
Открыл новую звезду — 15-летняя Аглая Шиловская: первая крупная роль в фильме Говорухина — личная жизнь и мужья
