Салат «Пикадилли» пополнит вашу книгу рецептов: особенным его делает пикантная заправка

Интересное 29.11.2024, 16:30

В этом рецепте вместо обычного репчатого можно использовать красный лук


Если наскучил картофель в качестве гарнира, сделайте из него салат. Он отлично подойдет к любому мясу. Особенности блюду придает маринованная заправка из лука и уксуса. Ингредиенты:


• Картофель — 5-6 шт.
• Маринованные огурцы — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Тимьян — щепотку
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло — для заправки


Для маринования лука:
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Вода — 100 г


Начнем готовку с маринования лука — нарезаем его полукольцами, выкладываем в миску, солим, добавляем немного сахара и уксуса. Полученную смесь заливаем кипятком.


Картофель отвариваем в мундире, еще теплым очищаем, даем остыть. Затем нарезаем ломтиками и выкладываем в салатник. Маринованные огурцы также нарезаем ломтиками.


К картофелю добавляем нарезанные огурцы, маринованный лук. Все солим, перчим, добавляем немного тимьяна и подсолнечного масла. Перемешиваем все ингредиенты и убираем салат в холодильник на 20 минут.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Читайте также

Спать где попало не будут: 5 причин частой смены лежбища у кошек — есть объяснения

Не имей сто рублей, а имей одного богатого друга: Николай Басков и подарки от Исмаилова

Дибров продаёт «Полину» в добрые богатые руки: вилла выставлена на продажу за рекордные 570 млн при предельной цене в 320

Наивные простачки: 4 знака зодиака, которые совершенно не разбираются в людях — их так легко обмануть

5 причин миграции кошки по спальным местам: почему пушистики не остановятся на одном- всему виной инстинкты

Под знаком общения: эти два знака Зодиака отдохнут по полной — прогноз на 22–23 ноября от астропсихолога

Родила двоих и просто развелась: как Надежда Михалкова замуж ходила — против воли отца, но с его благословением

Зумеры отказываются от пышных свадеб: 5 трендов для торжеств среди молодёжи — ломают традиции

Топ главных мечтателей Вселенной: 5 знаков зодиака, которые живут в мире грёз — вытаскивать их оттуда не нужно

Каша с тыквой готовится легко и просто: важно лишь добавить в нужный момент масло — и парочку секретных ингредиентов

Только не в актёры: Петр Кончаловский учится на архитектора — от светской жизни и гламура отказался осознанно

В бензин добавят этанол: зачем это нужно и главное — сколько будет стоить

Популярное