Салат «Пикадилли» пополнит вашу книгу рецептов: особенным его делает пикантная заправка
Интересное 29.11.2024, 16:30
В этом рецепте вместо обычного репчатого можно использовать красный лук
Если наскучил картофель в качестве гарнира, сделайте из него салат. Он отлично подойдет к любому мясу. Особенности блюду придает маринованная заправка из лука и уксуса. Ингредиенты:
• Картофель — 5-6 шт.
• Маринованные огурцы — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Тимьян — щепотку
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло — для заправки
Для маринования лука:
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Вода — 100 г
Начнем готовку с маринования лука — нарезаем его полукольцами, выкладываем в миску, солим, добавляем немного сахара и уксуса. Полученную смесь заливаем кипятком.
Картофель отвариваем в мундире, еще теплым очищаем, даем остыть. Затем нарезаем ломтиками и выкладываем в салатник. Маринованные огурцы также нарезаем ломтиками.
К картофелю добавляем нарезанные огурцы, маринованный лук. Все солим, перчим, добавляем немного тимьяна и подсолнечного масла. Перемешиваем все ингредиенты и убираем салат в холодильник на 20 минут.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Возвращение советской моды: одежда на века — тихий бунт против культуры потребления
Задача из журнала «Наука и жизнь» 1978 года — легендарная головоломка со спичками для тренировки ума
Решил приобрести недвижимость: друг-юрист отговорил от покупки комнаты в коммуналке — жилье неликвидное и могут быть проблемы с соседями
Сушка белья в квартире: компактные модели против напольных — как сэкономить место в доме
Мой дом — не всегда крепость: эти вещи кишат бактериями, а севшая батарейка может стоить жизни — немедленно проводим ревизию и избавляемся от старья
Идеальное пюре как в детстве: никакой водянистой и безвкусной массы — 5 правил сочного картофеля
Весёлая игра-головоломка: искали с приятелем сердечки на картинке с влюблёнными кроликами — потренируйте свою наблюдательность
Шерсть клочьями и кривые лапы: мода на необычных кошек — почему пора запретить разводить Bully Cat
Рассада будет крепкой: закаляйте растения, поливайте йодом — советские способы помогают получить хороший урожай
Турнир внимательности: успеть за 10 секунд — я подготовила спичечную задачу для тех, кто хочет «включить» голову
Готовим беляши: сочная начинка тает во рту — съедаем всей семьёй с треском за ушами
