Салат «Пикадилли» пополнит вашу книгу рецептов: особенным его делает пикантная заправка
Интересное 29.11.2024, 16:30
В этом рецепте вместо обычного репчатого можно использовать красный лук
Если наскучил картофель в качестве гарнира, сделайте из него салат. Он отлично подойдет к любому мясу. Особенности блюду придает маринованная заправка из лука и уксуса. Ингредиенты:
• Картофель — 5-6 шт.
• Маринованные огурцы — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Тимьян — щепотку
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло — для заправки
Для маринования лука:
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Вода — 100 г
Начнем готовку с маринования лука — нарезаем его полукольцами, выкладываем в миску, солим, добавляем немного сахара и уксуса. Полученную смесь заливаем кипятком.
Картофель отвариваем в мундире, еще теплым очищаем, даем остыть. Затем нарезаем ломтиками и выкладываем в салатник. Маринованные огурцы также нарезаем ломтиками.
К картофелю добавляем нарезанные огурцы, маринованный лук. Все солим, перчим, добавляем немного тимьяна и подсолнечного масла. Перемешиваем все ингредиенты и убираем салат в холодильник на 20 минут.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Никаких теплых ванн и сушки феном — первая помощь замерзшей кошке: что делать при переохлаждении — советы ветеринара
Монголия — страна кочевников: треть населения не имеет постоянного дома — чем гордятся потомки Чингисхана
Где живут актрисы из турецких сериалов: шикарные дома или скромные апарты — в гости к звездам
Баклажаны по-итальянски — чудесная овощная закуска: много оливкового масла и немного винного уксуса
С шелковой текстурой и нежным вкусом — крем-суп: с сыром, копчёной куриной грудкой и гренками
Где хуже всего жить пенсионерам: живут плохо — но недолго, таких регионов 7
Простая идеальная шарлотка: рецепт и хитрости — нужно ли чистить яблоки, споры двух хозяек
Удобная, но такая старомодная — неактуальная обувь: антитренды этого сезона
«Твоя вишневая девятка» — почему советский ВАЗ был популярен в Англии: история отечественного автопрома — продажа на экспорт
Улица со странным ударением: история столичной улицы Куусинена — и другие топонимы вокруг
Деликатные хвостики: каким 13 породам не подойдет жесткая дрессура — мягкий характер и трепетная нервная система
