Так красили в старину: пасхальные яйца – 2 уникальных способа!
Интересное 29.03, 20:15
Проверенный способ окрашивания яиц
Каждый год у всех возникает один и тот же вопрос — чем лучше красить яйца? Сегодня мы решили вспомнить 2 старинных метода окрашивания с помощью натуральных красителей, которые можно найти на любой кухне.
Первый метод — окрашивание в луковой шелухе. Этот способ использовали ещё наши бабушки, и он всегда даёт яркий, насыщенный оттенок. Для начала нужно нарезать шелуху ножницами, затем обернуть влажные яйца полученными кусочками и дать им подсохнуть. После этого заворачиваем их в бинт, закрепляем резинкой и отправляем в кастрюлю, где на дне уже лежит слой луковой шелухи. Добавляем ещё немного шелухи сверху, кладём ложку соли и заливаем водой. Варим 10 минут, а затем оставляем яйца в отваре ещё на два часа для более насыщенного цвета.
Второй метод — окрашивание свёклой. Для этого как обычно варим яйца отдельно, а свёклу натираем на мелкой тёрке, добавляем немного уксуса и перемешиваем. После варки яйца заворачиваем в свекольную массу и оставляем примерно на полчаса, чтобы они впитали весь пигмент. Этот метод позволяет добиться нежных розоватых оттенков.
Как итог получаем яркие, оригинальные пасхальные яйца, окрашенные простыми и безопасными способами! Приятного аппетита!
Кстати, мы уже рассказывали о том, как следует праздновать Пасху.
Читайте также:
- Учимся есть яйца: 8 ошибок, которые нельзя повторять — советы нутрициолога
- Классический рецепт: «Селёдка под шубой» — оправданный вкус
- Яичная скорлупа — во саду и в огороде: 4 метода правильного использования
- Тасканский рецепт: готовим печенья — необычный вкус в домашних условиях
- Изысканный яблочных пирог — для особых случаев: простой рецепт — как из дорогой кондитерской
- Сырники без глютена: только польза и ничего лишнего — готовим в домашних условиях