Пушистые пирожки с картошкой — просто невесомые: без яиц, кефира и молока — простой рецепт
Интересное 17.04, 06:31
Домашние пирожки как символ семейного уюта
Для теста подготовьте 11 г сухих дрожжей, полкило муки, 250 мл теплой воды, пару столовых ложек растительного масла, столько же сахара и треть чайной ложки соли. Картофельную начинку приготовим из полкило картошки, 150 г мясного фарша, луковицы и щепотки соли.
Сначала сделайте опару. Соедините стакан теплой воды с дрожжами, сахаром и парой ложек муки. Размешайте венчиком и отставьте на 15 минут до образования пенной шапки. Теперь можно вводить растительное масло, соль, просеянную муку и замешивать тесто. Вымесите его хорошо, до эластичности.
Поместите тесто в пакет и опустите в миску с ледяной водой на 20 минут, пока не всплывет. Тем временем отварите картофель, измельчите и обжарьте лук, смешайте его с фаршем и протушите под крышкой. Помните картофель и смешайте с фаршем.
Из теста формируйте руками лепешки, кладите в них начинку. Залепив края, укладывайте пирожки на сковородку швом вниз. Жарьте до румянца с обеих сторон.
Читайте также
Кофе не бодрит — так бывает: о причинах сонливости — рассказывает доктор
Фасоны брюк — для маленьких женщин: выберите свой — из многообразия
Печень трески — в 3 салатах: выберите свой любимый — простые рецепты
Редкое событие — цветение замиокулькаса: стимуляция бутонизации — комплексный уход
Красим яйца — к Пасхе: необычные варианты — какой лучше?
Завтрак чемпионов: рацион советских спортсменов — чем они заменяли спортпит и протеины
Вы неправильно храните яйца: 3 неявные ошибки — сокращают срок хранения.
Предательство или вынужденная мера: рассуждения на тему отказа от домашних животных
Изумительный ягодный пирог — с вишней: бисквитное тесто — простой рецепт
Не интересная женщина — незаметная: эти 5 признаков — отпугивают мужчин
Подготовка к Пасхе — окрашивание яиц: палитра цветов натуральных красителей
