Идеальный шоколадный бисквит: простой и воздушный — проверенный рецепт

Готовим вкусный домашний бисквит

Все любят бисквитные торты, но этот рецепт можно сделать еще вкуснее. Сегодня мы вместе узнаем как приготовить просто невероятный на вкус шоколадный бисквит. 
Все ингредиенты должны обязательно быть комнатной температуры.
Дальше берем форму диаметром около 22 см, стелим пергамент, а на дно кладем фольгу, лучше даже в два слоя. 
В отдельную миску просеиваем муку, какао и ванилин. Какао лучше брать такой, в котором нет уже добавленного сахара. 
Дальше взбиваем яйца с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Взбиваем все, пока масса не станет пышной и воздушной. 
Сухие ингредиенты надо вмешать в нашу массу, но аккуратно, чтобы не испортить эффект легкости и воздушности. 
Тесто переливаем в форму, аккуратно распределяем по дну и отправляем выпекаться, примерно на полчаса, но лучше следить и проверять палочкой.
Перед едой бисквит должен остыть, иначе есть шанс, что он опадет. Лучше будет достать его из духовки и  дать ему полностью остыть, а потом уже убрать на ночь в холодильник.

Любителям выпечки к чаю советуем этот рецепт.