Кекс волшебной вкусноты — за считанные минуты: красивый — словно на праздник
Интересное 22.04.2025, 19:32
Выпечка для будней и праздников
Для приготовления этого кекса не понадобится ни блендер, ни миксер. Обойдемся обычным венчиком. Рецепт — проще некуда. Единственное условие для гарантированного успеха — все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Смешайте в миске пару крупных яиц, 50 г сахара и 8 г ванильного сахара. Взбейте до появления пузырьков. Влейте 50 мл кефира 3% жирности и столько же растительного масла. Доведите до однородности. Масло можно заменить на сливочное, если его предварительно растопить и остудить. Всыпьте муку и разрыхлитель, окончательно перемешав тесто.
Измельчите по 50 г орехов и цукатов. Особенно изысканный вкус получается у комбинации с соленым арахисом. Разделите смесь на 2 неравные части. Большую часть ореховой смеси отправьте в тесто и перемешайте.
Силиконовую форму смазывать не надо. Металлическую выстелите пергаментом и смажьте. Выпекайте около получаса при 180 градусах.
Готовый кекс извлеките из формы. Пока он горячий, смажьте с помощью силиконовой кисточки любым вареньем или джемом. Посыпьте малой частью ореховой смеси.
Мы уже предлагали рецепт творожного кекса, ради которого не придется долго возиться на кухне.
Читайте также
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
Из журналистов в Шерлоков Холмсов: поиграли в головоломку в редакции — а вы найдёте левшу за 10 секунд?
Проверьте документы на плиту: новые требования стали строже — иначе могут временно отключить газ
Десерт к чаю: печенье на растительном масле — основа готовится на сковородке, можно заморозить, чтобы были заготовки на будущее
Российский авторынок: «Лада Веста» просела в продажах, её обогнал «Tenet» — при этом он значительно дороже
Домашние питомцы: как я отучил собаку от подбирания объедков на улице — инстинкт удалось победить с трудом
Старались с друзьями не ходить налево: весёлая головоломка скоротала время на выходных — решите за 20 секунд
Записался на курсы живописи: друзья хихикают и крутят пальцем у виска — просто они не знают, что такое гештальт
