Пирог на столе — а руки чистые: нежная сладкая сдоба — вкуснее вы не ели
Интересное 24.04.2025, 13:32
Божественный аромат и нехитрый рецепт
Для теста потребуется 200 мл молока, 7 г дрожжей, соль, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 120 г сливочного масла, 480 г муки, пакетик ванилина. Для пропитки понадобится 120 г сахара, 50 г сливочного масла, 130 г сливок 15-20%.
Молоко следует вскипятить и остудить для активации дрожжей. Всыпьте в него дрожжи, сахар, щепотку соли и оставьте на 10 минут. Выложите сюда размягченное сливочное масло и яйца, размешайте венчиком до однородности.
Всыпьте муку и ванилин, замешивая тесто лопаткой или ложкой всего пару минут. Накройте крышкой и поставьте на кастрюлю с горячей водой. Так тесто подойдет менее, чем за полчаса.
Форму для выпекания застелите пергаментом, распределите тесто и оставьте на 10 минут.
Тем временем разомните в тарелке сахар со сливочным маслом. Сделайте в тесте отверстия пластиковой трубочкой или карандашом: чем их больше, тем лучше. Эта мера отвечает за пропитку пирога. В отверстия положите масляно-сахарные крошки, их остатки распределите равномерно по поверхности теста.
Выпекайте при 180 градусах около получаса. Извлеките, полейте сливками и отправьте допекаться еще на 5-7 минут.
Ванильно-нежный, пропитанный сочный пирог готов.
Мы уже делились рецептом пропитанного пирога к чаю.
Читайте также
Увлекательная игра для воскресного утра: ищем лица на картинке — тренируем пространственное мышление
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
Из журналистов в Шерлоков Холмсов: поиграли в головоломку в редакции — а вы найдёте левшу за 10 секунд?
Проверьте документы на плиту: новые требования стали строже — иначе могут временно отключить газ
Десерт к чаю: печенье на растительном масле — основа готовится на сковородке, можно заморозить, чтобы были заготовки на будущее
Российский авторынок: «Лада Веста» просела в продажах, её обогнал «Tenet» — при этом он значительно дороже
Домашние питомцы: как я отучил собаку от подбирания объедков на улице — инстинкт удалось победить с трудом
Старались с друзьями не ходить налево: весёлая головоломка скоротала время на выходных — решите за 20 секунд
