Супчик — совсем не дружок нашему организму: диетолог поделилась своим скептичным мнением в отношении одного из основных блюд русской кухни

Что на самом деле происходит с организмом, если перестать есть «первое».

Как пояснила диетолог София Кованова, давая комментарий новостному интернет-изданию NEWS.ru, человеческий желудок и пищеварительная система продолжают нормально функционировать даже при полном исключении супов из рациона.

Это, по ее словам, не приводит ни к нарушениям в функционировании внутренних органов, ни к ухудшению здоровья. Наоборот, при отказе от привычных жирных бульонов может даже нормализоваться вес, заметила специалист.

Она уточнила, что многие популярные супы — достаточно калорийные. В них часто сочетаются жирное мясо, картофель, зажарка, а в основе — наваристый бульон. Всё это делает суп сытным и поэтому далеко не диетическим блюдом.

Если же хочется сохранить горячие блюда в рационе, то следует отдать предпочтение легким овощным супам, они насыщают, согревают, но не перегружают организм лишними жирами и калориями, рекомендует Кованова.

Таким классическим блюдам русской кухни как борщ или щи она и вовсе вынесла приговор, заявив, что они вовсе не обязательны в рационе и вряд ли подойдут тем, кто стремится к здоровому питанию.

Справедливости ради стоит отметить, что подобную точку зрения разделяют далеко не все специалисты от диетологии и медицины.

Ранее мы рассказывали о том, каких рекомендаций в питании следует придерживаться пожилым людям, чтобы не подвергать риску свою поджелудочную железу.   
 

Поделиться в соцсетях:

Эдуард Северов