Хлеб закончился: выручат лепешки «из ничего» — рецепт на 15 минут

Простое тесто — на воде, соленое или сладкое

Лепешки — настоящая находка для экономных хозяек. Их можно подать к первому, натерев чесноком, или к чаю с вареньем. Можно дополнить начинками, меняя вкус и вариант подачи. Рецепт меняется в зависимости от настроения, он универсален, — утверждает канал «Три тыщи до зарплаты».

Подготовьте 3 стакана муки, стакан воды комнатной температуры, пол чайной ложки соды, столько же соли и щепотку лимонной кислоты. Если будете делать сладкий вариант — добавьте сахар по вкусу. Растительное масло понадобится для жарки.

Смешайте сыпучие компоненты и добавьте воду. Замешайте нелипкое тесто. Формируя лепешки размером побольше, чем оладьи, жарьте на малом огне под крышкой. Можно выпекать их в духовке, если есть время и желание смазывать противень.

Добавьте в тесто вареное яйцо, грибы, сыр или зелень, чтобы разнообразить вкус. В сладкое тесто всыпьте измельченные сухофрукты или ягоды. Храните в пакете, чтобы лепешки оставались мягкими.

Ранее мы делились рецептом творожной лепешки на завтрак.