Готовлю этот пирог — муж за него готов зацеловать, а друзья выпрашивают рецепт
Интересное 04.06.2025, 22:47
От него не останется даже кусочка
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится своим любимым рецептом мясного пирога, который в их семье разлетается за один вечер.
Муж, по её словам, готов за него зацеловать, а друзья вечно просят рецепт. Особенно классно, что начинка идёт не только по центру, но и по бортику. То есть не придётся грызть одно тесто.
Для теста: Молоко — 170 мл. Растительное масло — 2ст.л. Дрожжи сухие — 5гр. (или живые — 10-15гр) Сахар — 1ч.л. Соль — ½ч.л. Мука — 200-250гр.
Начинка: Фарш — 500гр. Помидор — 1шт. (150гр) Зелень — по вкусу Соль — ½ч.л. Черный перец — по вкусу Луковица -1шт. Сыр -150гр.
Готовится пирог просто. Сначала замешивается мягкое дрожжевое тесто на молоке — обычный проверенный рецепт: молоко, масло, дрожжи, сахар, соль, мука. Всё это замешивается и оставляется подходить.
Пока тесто подходит, автор готовит начинку: фарш (любой), помидор кубиками, лук, зелень, соль и перец — всё перемешивается.
Дальше раскатывает тесто в круг и укладываем по краю начинку. Заворачиваем её в бортик. А оставшуюся начинку нужно распределить по центру. Сверху пирог посыпаем тертой моцареллой.
Отправляем пирог в духовку на 20 минут при 220 градусах. Когда пирог будет готов и ещё горячий, смазываем его сливочным маслом для аппетитной корочки.
В результате получается очень сытный, ароматный и вкусный пирог. Попробуйте один раз и родные будут в восторге.
Ранее мы делились рецептом вкусной подливы.
Читайте также
Дуэт картофеля и печени: сочные котлеты с аппетитной корочкой — друзья попросят добавки
Кохи дзэри: дрожащий десерт из Японии — новая ипостась всеми любимого кофе
Гороскоп на 25 мая 2026 года: Львам — новые знания, Стрельцам — расширение круга знакомств, Водолеям — долгие переговоры. Кому поможет Вселенная?
«Инопланетное» растение: ни корней, ни листьев — повилика опасна для растений, животных и человека
Разбиваем цветник: алиссум и лобулярия — не бойтесь сажать в грунт в мае
Чили-масло: чесночный аромат, приятная острота и лёгкая сладость — настоящая китайская кухня
Медицина СССР: сетка из йода спасает от кашля и ушибов — разбираем популярный миф
Уникальность в простоте: деревянные избы были теплее современных домов — как работала система
Пионы порадуют долгим цветением: всего лишь 5 удобрений — цветник превратится в яркий ковёр
Мошенники стоят у двери: новые схемы обмана — предупредите пожилых родственников
Огородные работы в мае: что можно посеять, чтобы получить урожай — сейчас и для зимнего хранения