Лето — время пикников: делимся рецептом идеальной закуски «под это дело»
Интересное 10.06.2025, 08:44
Все, кто любит выпить и закусить — оценят этот рецепт по достоинству
Ингредиенты: картофель и творог — по 180 граммов, 1 яйцо, 4 столовых ложки муки, 2 столовых ложки, чтобы подсыпать, половина пучка зеленого лука, половина пучка петрушки, соль, 120 граммов сыра.
О том, что делать дальше, рассказали на дзен-канале «Алена Митрофанова — рецепты». Картофель отварите, сделайте из него пюре. В массу из картофеля добавьте творог и яйцо, перемешайте, чтобы она стала однородной.
Добавьте зелень, предварительно мелко нарезав, как следует посолите.
Постепенно подсыпайте муку, и помните — тесто должно быть мягким и податливым, и не липнуть к рукам.
Из теста сделайте лепешки, в центр каждой положите небольшой кусочек сыра.
Запечатайте края, сформируйте пирожок. Обваляйте каждую заготовку в муке. Разогрейте сковороду с маслом, выложите пирожки. Обжарьте до готовности на среднем огне.
Ранее мы рассказали, как приготовить классический еврейский форшмак, причем сразу в 2 вариантах.
Читайте также
Советская гигиена: ежедневная влажная уборка, мытьё посуды после еды, дезинфекция тряпок — о чём мы забыли
Ошибки при выборе одежды: погоня за скидками, попытки влезть не в свой размер — как испортить свой стиль
Тайны годовалой машины: попадала в ДТП, в залоге у банка, использовалась в такси — что нужно проверить при покупке
Справится только 1 из 7: угадайте советский фильм по цитате
Дуэт картофеля и печени: сочные котлеты с аппетитной корочкой — друзья попросят добавки
