Просто тает во рту: готовим яблочный пирог с творогом — за уши не оттащишь

Нежный и ароматный, как из пекарни

Летом всем нам хочется чего-то лёгкого и воздушного — особенно это касается лакомств, подающихся к семейному столу. Конечно, в тёплую июньскую погоду мало кому захочется часами стоять у плиты, поэтому мы делимся с вами простым рецептом яблочного пирога, который опубликовали на канале «Вкусная история».

Итак, для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: яблоки (1-2 шт), яйца (2 шт), сахар (120 г), растительное масло (50 мл), сметана 20-процентной жирности (180 г), мука (180 г), растопленное сливочное масло (20 г), разрыхлитель (10 г), а также ванилин и соль по вкусу.

Шаг 1. Берём миску и разбиваем в неё два яйца, добавляем 120 г сахара, щепотку соли и ванилин, затем перешиваем венчиком. Сверху наливаем 50 мл растительного масла, 180 г сметаны и вновь перемешиваем. Выкладываем 180 г муки, 10 г разрыхлителя и ещё раз перемешиваем — тесто готово.

Шаг 2. Получившуюся массу выливаем в отдельную форму и разравниваем лопаткой. Добавляем 180 г творога, после чего выкладываем на него дольки яблок. Всё это смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Шаг 3. Ставим формочку в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.

Шаг 4. Даем пирогу остыть на столе в течение 15-20 минут, перекладываем его в тарелки и зовём родных пить чай. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшие итальянские булочки со сливочным кремом.