Пышные пирожки на кефире: рецепт, который надо запомнить
Интересное Вчера, 22:30
Кефирное тесто получается нежным и подходит для любой начинки.
Этот чудный рецепт опубликован на дзен-канале «Едим дома» с Юлией Высоцкой. Ниже приводим его основные этапы.
Смешайте 250 мл кефира с 1 ч. л. соды и оставьте настаиваться на три минуты. Затем добавьте в кефир с содой яйцо, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 2 ст. л. масла. Постепенно подсыпайте в эту массу 500 г муки, замешивая мягкое эластичное тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам, но не быть тугим.
Из теста сформируйте кружки и наполните их начинкой (она может быть любая — от мясной до ягодной). Слепите пирожки. Их можно пожарить на сковороде — на среднем огне под крышкой с двух сторон.
А можно запечь в духовке (предварительно смазав поверхность пирожков жидким яйцом) в течение 20 минут при температуре 180°C.
Ранее мы делились с вами рецептом ленивых пирожков из лаваша.
Читайте также
Синтез современности и традиций — мытье окон: как сделать процесс эффективным — 5 советов
Когда лестница — не хаос, а успех: ученые доказали, что подъем по ступеням полезен для ума
Домашний пирог с картофельно-мясной начинкой: все гости в восторге
Эти ногти просто стыдно показывать: если у вас подобный маникюр — срочно бегите переделывать
Ученые не исключают: уход в себя во время монотонных действий полезен для ума
Кофе как профилактическое средство против деменции у гипертоников: новые выводы китайских ученых
Старость — должна быть в радость: как повысить качество жизни пожилой кошки
Представителей трех знаков Зодиака во второй половине июня ждут значимые перемены в жизни
Установлено: биологические часы определяют силу нашего иммунитета
Как распознать завистника: увидел в человеке одну из этих 5 черт — держись подальше
Иногда понимаешь, что он — не твоя половинка: как тело подсказывает женщине, что она ошиблась с выбором партнера
