Домашний пирог с картофельно-мясной начинкой: все гости в восторге
Интересное 16.06.2025, 04:35
Вдвойне приятно, когда ожидание блюда сильно не затягивается.
Рецептом чудо-пирога поделилась автор дзен-канала «Вкусная история».
В глубокую миску выкладываю 100 г растопленного сливочного масла и 160 г сметаны (лучше деревенской, но из магазина тоже подойдёт). Добавляю 1 яйцо и щепотку соли, перемешиваю до однородности.
Затем частями ввожу 300 г просеянной муки и разрыхлитель, замешиваю эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Отправляю его в холодильник на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, делаю начинку. Мелко режу репчатый лук и картофель, смешиваю их с 500 г фарша из индейки (можно использовать любой понравившийся фарш), добавляю соль, перец и сушеный чеснок. Начинка готова.
Достаю тесто, раскатываю основу, распределяю начинку, накрываю вторым слоем теста и закрепляю края. Смазываю верх взбитым яйцом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Вот и всё! Получился потрясающе вкусный пирог, который идеально дополняет семейное чаепитие.
Ранее мы делились с вами секретами приготовления другого очень вкусного пирога — с творожно-яблочной начинкой.
Читайте также
Впереди глухие: на дорогах страны с 1 января появился новый знак — и новшество не единственное
«Фу, откуда такая вонь?» — как вывести неприятный запах из холодильника
Белее белого — всего один лайфхак поможет отстирать носки
«Такой Новый год забыть невозможно» — как голландец испытал культурный шок на русском Новом годе
Москва и Пенза — два любимых города певицы Татьяны Куртуковой: чем ей нравится столица страны, где пройдёт её сольник
Сегодня Игнатьев День — почему его лучше провести в молитве и в кругу семьи
Зимний душ для цветов: стоит ли опрыскивать цветы в холодное время года — и как их не угробить такой заботой
Звезды не успевают за вашим ритмом: как пройдут новогодние каникулы у знаков Зодиака с 3 января
Одно средство для всего: купаемся, стираем, отмываем — вспоминаем лучшее наследство СССР
Секреты необычной и вкусной начинки для пельменей: один ингредиент — и вкус меняется
Пополним копилку многолетников: самые красивые цветы — запасаемся семенами, но осторожно
