Домашний пирог с картофельно-мясной начинкой: все гости в восторге
Интересное 16.06, 04:35
Вдвойне приятно, когда ожидание блюда сильно не затягивается.
Рецептом чудо-пирога поделилась автор дзен-канала «Вкусная история».
В глубокую миску выкладываю 100 г растопленного сливочного масла и 160 г сметаны (лучше деревенской, но из магазина тоже подойдёт). Добавляю 1 яйцо и щепотку соли, перемешиваю до однородности.
Затем частями ввожу 300 г просеянной муки и разрыхлитель, замешиваю эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Отправляю его в холодильник на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, делаю начинку. Мелко режу репчатый лук и картофель, смешиваю их с 500 г фарша из индейки (можно использовать любой понравившийся фарш), добавляю соль, перец и сушеный чеснок. Начинка готова.
Достаю тесто, раскатываю основу, распределяю начинку, накрываю вторым слоем теста и закрепляю края. Смазываю верх взбитым яйцом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Вот и всё! Получился потрясающе вкусный пирог, который идеально дополняет семейное чаепитие.
Ранее мы делились с вами секретами приготовления другого очень вкусного пирога — с творожно-яблочной начинкой.
Читайте также
Не делайте этого с черной смородиной: хотите получить идеальное варенье — откажитесь от воды, лишнего сахара и блендера
Главный везунчик начала осени по мнению звезд — направьте вашу удачу себе во благо: время перетянуть жизнь на белую полосу
Делаем из ботвы компост: правильно готовьте удобрение — на растениях могут быть грибки и слизни
Коко Шанель и ее 5 правил элегантной дамы: все логично и просто — быть неотразимой легко
Этим 3 счастливчикам звезды подарят уверенность в завтрашнем дне сразу в полночь 7-го сентября
Сон раскроет тайны: тройка созвездий, которым после 7 сентября ночью явится ангел — будущее прояснится
Есть запрещено: людям с рядом заболеваний не следует употреблять в пищу груши — иначе будут проблемы со здоровьем
Как облегчить симптомы климакса: откажитесь от 7 продуктов — и жить станет легче
Просто вымерли: породы собак, исчезнувшие за последние века — не пригодились в новом мире
Шах и мат былым проблемам: этот знак Зодиака взмоет до вершин успеха после 7 сентября — богатство станет бонусом
Улетите в облачке: невероятно вкусное и воздушное творожное суфле — просто тает во рту
