Домашний пирог с картофельно-мясной начинкой: все гости в восторге

Интересное 16.06, 04:35

Вдвойне приятно, когда ожидание блюда сильно не затягивается.

Рецептом чудо-пирога поделилась автор дзен-канала «Вкусная история».

В глубокую миску выкладываю 100 г растопленного сливочного масла и 160 г сметаны (лучше деревенской, но из магазина тоже подойдёт). Добавляю 1 яйцо и щепотку соли, перемешиваю до однородности.

Затем частями ввожу 300 г просеянной муки и разрыхлитель, замешиваю эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Отправляю его в холодильник на 20 минут.

Пока тесто отдыхает, делаю начинку. Мелко режу репчатый лук и картофель, смешиваю их с 500 г фарша из индейки (можно использовать любой понравившийся фарш), добавляю соль, перец и сушеный чеснок. Начинка готова.

Достаю тесто, раскатываю основу, распределяю начинку, накрываю вторым слоем теста и закрепляю края. Смазываю верх взбитым яйцом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Вот и всё! Получился потрясающе вкусный пирог, который идеально дополняет семейное чаепитие.

Ранее мы делились с вами секретами приготовления другого очень вкусного пирога — с творожно-яблочной начинкой.

Фото: Freepik

Читайте также

Черновой ремонт в 2026 году: есть смысл копить или и так сойдёт с такими-то ценами — смета от профи

Свидания знаков Зодиака: куда вас потащит Овен и что с вами сделают Весы — у каждого созвездия свой язык любви

У вас ненастоящая гипертония — её можно убрать за 5 шагов: психосоматика поддаётся коррекции

Дайте денег: как сотовые операторы обдирают нас как липку — проклятый мелкий шрифт прячет все больше условий

Кто будет самым здоровым на выходных: прогноз звёзд для 4 счастливчиков — кому-то спорт, а кому-то — расслабляющий массаж

Макияж после 50 — вымученная ложь или спокойная уверенность: советы стилиста с 30-летнрим стажем

В старости нужны не дети: мнения тех, кто перевалил 60 лет — всего 4 вещи, которые сделают вас счастливыми

Гардеробная размером с однушку: как выглядит квартира Ольги Бузовой — хоромы за 200 миллионов

У вас 15 секунд: решите головоломку на внимательность и скорость — сделайте с 1 попытки

В Коми необычные девушки: все дело в матриархате — как культура повлияла на красоту и ум

Пенсионерам реально попасть в санаторий по льготе: какие бумажки собрать — и куда их отдать

Минус 30 килограммов на силе воле: как смогла похудеть Полина Гагарина — изменила жизнь

Популярное