От запаха облизываются все соседи: золотистая картошка с ребрышками, как у бабушки
Интересное 16.06, 19:48
Классический рецепт
Картошка с ребрышками — это классическое сочетание, которое понравится всем. Рецептом этого блюда поделились на канале «Готовим с Калниной Натальей».
Можете приготовить его для праздничного стола или просто так.
По сути, всё готовится довольно просто. Картошки надо килограмм (немного больше, если после чистки), ребрышек тоже килограмм, но тут можно не ограничиваться — подойдут и курица, и баранина, и даже кролик.
Картошку разрезают, если крупная, и жарят в большом количестве масла (примерно 300 мл), чтобы она не варилась, а подрумянилась — 5–6 минут.
Потом картошку достают, а в том же масле обжаривают ребра, по 5 минут, партиями. Жир лишний сливают, оставляют чуть-чуть.
Всё складывается слоями обратно в казан: внизу картофель, сверху ребрышки. Обязательно солим, добавляем специи по вкусу, а потом немного воды и тушим картошку с ребрышками под крышкой минут 45-50.
Ранее мы делились рецептом пышных пирожков на кефире.
Читайте также
Нора Хоббита: как знаки Зодиака видят своё жилище и где они никогда не уживутся — оглянитесь вокруг себя, вдруг вы просто не на своём месте
Как спорить с представителями стихии Земли: сплошь практики и управленцы — они не понимают языка эмоций, а вот знаки Огня способны общаться жестами
Густая кровь — тихий убийца: берём пример с СССР — как тогда справлялись с проблемой — помогут 3 продукта
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
Зернёный творог вытеснил с рынка йогурт: какие ещё молочные продукты россияне стали чаще брать — на фоне падения спроса
Огромные деньги свалятся на эти Созвездия: Тамара Глоба сделала своё предсказание — Звезды не изменят решения
