Главная в меню советских пионерлагерей — молочная пшенная каша: старый рецепт — готовится не так быстро, но до чего же получается вкусно
Интересное 17.06, 06:03
Молочная пшенная каша
Эта каша была частым гостем на столах сегодняшних миллениалов — пшенку часто давали в детских садах и школах советской эпохи. Приготовить «кашу-воспоминание» легко и просто. Рецептом поделилась на канале «Вкуснота в деталях».
Сперва надо хорошо промыть пшено, затем залейте крупу кипятком и оставьте так на 10 минут. Это необходимо для того, чтобы ушла вся горечь. Затем пропаренное пшено откиньте на сито и дайте подсохнуть.
В кастрюле смешайте 2 стакана молока и 1 стакан охлажденной воды, доведите до кипения и всыпьте пшено. Прокипятите и убавьте огонь до минимального, держите на плите еще 20 минут.
При варке надо обязательно мешать кашу, чтобы не пригорела. Через 20 минут в кашу добавьте немного соли и сахара, а также кусочек сливочного масла. Через пару минут выключите огонь и перемешайте кашу.
Накройте кастрюлю полотенцем и дайте потомиться еще 10 минут.
Ранее мы рассказывали, что сделать для того, чтобы пшенная каша получилась еще вкуснее.
Читайте также
Насыщенная личная жизнь Дарьи Мороз: от «разлучницы» до «главной содержанки» — драмы и громкие разводы
В «Москино» открылся кинематографический каток: Ирина Слуцкая побывала на открытии — и рассказала о планах на Новый год
Насыщенная жизнь Влада Соколовского: мама подсыпала порошок, а фанатки угрожают убийством — кошмар не прекращается годами
Ваша фиалка: неправильный полив, свет и горшок — 5 ошибок, мешающих ей цвести, исправьте это немедленно
Ловушка для ума: эта головоломка со спичками кажется сложной — бросьте вызов своему IQ и решите её
Альцгеймер и холестерин: как питаться, чтобы спасти свой мозг — 3 совета от диетолога Нурии Диановой
Дела спорятся: эти два знака Зодиака благословила Вселенная — прогноз на 17 декабря от астропсихолога
Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой
Вечный спор о «Красном знамени»: вы удивитесь, когда узнаете в нем любимый салат СССР — шуба удивляет
Кому что, а этим двум знакам Зодиака — мешок приятных сюрпризов: прогноз на 17 декабря от астролога
Круче, чем под шубой: салат «Северный» с селёдкой — вы не поверите, что в его составе
