Очень дёшево, но очень вкусно: галушки за копейки — внуки в восторге
Интересное 21.06, 08:48
Очень вкусные галушки
Это рецепт очень бюджетных и вкусных галушек из гречневой муки. Взят рецепт из канала «Готовим с Калниной Натальей».
Разбейте два куриных яйца в миску. Добавьте туда сто миллилитров молока. Потом 30 грамм растопленного масла. Добавьте половину чайной ложки соли. Всё тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Далее отмерьте 120 грамм гречневой муки и просейте ее, чтобы не было комочков. Постепенно добавьте муку в жидкую часть. Постоянно помешивая муку, чтобы не было комков.
Готовое тесто поделите на несколько частей, сформируйте из них жгуты, нарежьте порционными кусками.
Из каждого раскатайте шарик и слегка приплюсните пальцем. Получается заготовка в виде галушки. Одновременно с этим на сковороде обжаривают сто граммов нарезанного соломкой сала до золотистого цвета, не пересушивая и не сливая образовавшийся жир.
Галушки отваривают в подсоленной кипящей воде: после всплытия продолжают варить ещё около пяти минут, затем откидывают на дуршлаг и сразу же добавляют в сковороду к салу.
Добавьте потом в эту смесь около 2-3 столовых ложек сметаны и 2 зубчика чеснока. Чеснок можно пропустить через пресс. Также добавьте щепотку молотого черного перца. Всё хорошо перемешайте и оставьте на небольшом огне на 5 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом заварных оладий.
Читайте также
Бросить все и отправиться в круиз: 77-летняя американка смогла — история одной счастливой женщины
Нора Хоббита: как знаки Зодиака видят своё жилище и где они никогда не уживутся — оглянитесь вокруг себя, вдруг вы просто не на своём месте
Как спорить с представителями стихии Земли: сплошь практики и управленцы — они не понимают языка эмоций, а вот знаки Огня способны общаться жестами
Густая кровь — тихий убийца: берём пример с СССР — как тогда справлялись с проблемой — помогут 3 продукта
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
Зернёный творог вытеснил с рынка йогурт: какие ещё молочные продукты россияне стали чаще брать — на фоне падения спроса
