Быстрая уха из скумбрии: всего две банки из магазина — рецепт на скорую руку

Рыбный супчик для всей семьи

Автор канала «В саду у Валентинки» предлагает попробовать приготовить вкусный, но одновременно быстрый в приготовлении рыбный суп из скумбрии.

Блюдо бюджетное и готовится из консервов — скумбрия в среднем ценовом сегменте, что важно, учитывая нынешнюю стоимость рыбы в российских магазинах.

Для быстрой ухи нам понадобятся около 1,7 литров воды, пять штучек картошки и лаврушка, которые варятся до момента, как наши клубни станут мягкими. 

После этого панируем репчатый лук, который вместе с содержимым двух банок скумбрии отправляем в наш овощной бульон. Понятно, что перед этим, рыбку надо подвергнуть процессу избавления от центральной косточки и прочих не желательных субстанций.

Суп варим порядка пяти минут, после чего сдабриваем зеленушкой — укропом, петрушкой, зеленым луком.

Как утверждает фуд-блогер, рыбный суп, приготовленный по такому рецепту, получается ароматным и очень вкусным.

Ранее мы рассказали про способ приготовления скумбрии в «панцире» из соли.