Халва — это не фуфло из ТВ-рекламы: готовим за пару шагов — на зависть Вике из сериала «Кухня»

Простой пошаговый рецепт вкусного десерта

Знаем, многих бесит реклама карты «от всех бед» от Вики из культового сериала «Кухня» под названием «Халва». Но это лишний повод приготовить в реале этот вкусное лакомство по рецепту, который мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food»,

Для начала Наталья размалывает купленные в магазине, семечки подсолнечника до нужной кондиции. Это важный этап приготовления.

Тут руками не получится, нужен блендер не менее 800–1000 Вт. Включаем кухонный агрегат пару раз, пока семечки не превратятся в однородную массу.

Далее всё проще простого: в сотейнике смешивается семена и соль-сахар. Готовится до готовности. Теперь превращаем наше ароматный сироп в халву, продолжая тепловое воздействие.

Желательная температура около 110 градусов, которую можно промерить при помощи специального кулинарного термометра.

Далее следует яичный белок и начинается процесс взбивания массы венчиком, Фуд-блогер советует делать это интенсивно и быстро.

Полученную ароматную массу перекладываем в форму и отправляем до остывания и готовности в холодильник на пару часов. Домашняя халва на зависть всем сериальным рецептам готова!

Ранее мы поделились рецептом пирога «Бомбический», который полностью соответствует своему названию.