Запеканка обычная, советская: как готовили запеканку в СССР — рецепт из семейной книги
Интересное Вчера, 23:10
По вкусу детства всегда скучаешь
Картошка, мясо, лук — то, что найдется всегда. Из-за простоты вкус может даже показаться необычным. По бабушкиным рецептам готовила автор канала «Сладкий Персик».
Вам понадобится:
• фарш 700 г
• картофель 1 кг
• лук репчатый 1 шт
• морковь 1 шт
• мускатный орех 1 ч л
• соль по вкусу
• сливочное масло 90 г
• молоко 200 мл
у что, попробуйте как в старые времена, без использования блендеров и мультиварок? Пока варится картофель для будущего пюре, до мягкости обжарить морковку с луком. Отдельно обжариваем фарш, добавляя в конце соль, перец и мускатный орех.
Делаем пюре — мнем толкушкой до состояния «без комочков», добавляя масло, молоко и немного соли.
Теперь выкладываем в форму одну часть пюре, сверху — фарш, смешанный с морковью и лучком. Сверху — второй слой картофеля. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах. Подавать со сметаной с зеленью.
Приятного аппетита и воспоминаний.
Ранее мы публиковали рецепт моментальной ухи из скумбрии.
Читайте также
Загородный дом Юдашкина: модный особняк или маленький домик — вы точно удивитесь
Похудеть к лету — еще не поздно: 5 продуктов — вы быстро придете в норму
У соседки пятеро детей — а осталась одна: у всех свои дела, а она не в обиде — в чем секрет?
Советские повара знали толк в готовке: 3 ошибки при варке каши — крупа не разварится и не станет вязкой
Что же взять: целая тушка или только её часть — кто дешевле
Поверь в мечту, как в красоту: после 25 июня 2 знака Зодиака исполнят свои желания - вас ждет потрясающий успех
Советские «цацки» вновь в моде: 3 украшения — ну точно найдутся в бабушкиной шкатулке
Не лицо, не сумочка и не наряд: самое женственное — это красивая осанка
Купила землю с навозом на дачу — третий год не могу вывести сорняки: какая гадость приехала на участок
Всегда мыла яйца перед готовкой, пока соседка не сказала, что так делать не надо: какие еще продукты не требует этой процедуры
«Агрессивный» повар на даче: так ли суров его дом — лаконичность и практичность
