Запеканка обычная, советская: как готовили запеканку в СССР — рецепт из семейной книги
Интересное 23.06, 23:10
По вкусу детства всегда скучаешь
Картошка, мясо, лук — то, что найдется всегда. Из-за простоты вкус может даже показаться необычным. По бабушкиным рецептам готовила автор канала «Сладкий Персик».
Вам понадобится:
• фарш 700 г
• картофель 1 кг
• лук репчатый 1 шт
• морковь 1 шт
• мускатный орех 1 ч л
• соль по вкусу
• сливочное масло 90 г
• молоко 200 мл
у что, попробуйте как в старые времена, без использования блендеров и мультиварок? Пока варится картофель для будущего пюре, до мягкости обжарить морковку с луком. Отдельно обжариваем фарш, добавляя в конце соль, перец и мускатный орех.
Делаем пюре — мнем толкушкой до состояния «без комочков», добавляя масло, молоко и немного соли.
Теперь выкладываем в форму одну часть пюре, сверху — фарш, смешанный с морковью и лучком. Сверху — второй слой картофеля. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах. Подавать со сметаной с зеленью.
Приятного аппетита и воспоминаний.
Ранее мы публиковали рецепт моментальной ухи из скумбрии.
Читайте также
Даже весной будете есть свежие яблоки: подробная инструкция по хранению — свежесть сохраните на месяцы
-Сю, -зю — окончания в глаголах, которые вводят в ступор: «ляжьте», «висю», «мелю» — как правильно?
Я приготовила кабачковую икру по старому рецепту — муж сказал, что это лучше, чем у бабушки
Станут королями сентября: со второй декады месяца этот знак Зодиака обретет крылья — взмоет к вершинам своего триумфа
Обрезка роз в зиму: на каждый куст уходит 20 минут в три этапа — выживаемость будет 90%
3 раза в неделю летом и только раз осенью: как правильно поливать малину
Лучший образец осенней выпечки: сливовый пирог — вы измените свое представление об этой ягоде
Авто будет блестеть, как после профессиональной полировки: хитрости на мойке самообслуживания — вау-эффект за пару сотен
Мыть или не мыть мясо: 3 шокирующие правды, которую скрывают от хозяек
Время триумфа: 3 знака Зодиака, которые на 2 декаде сентября соберут все подарки судьбы — взберутся на Олимп
Модно, но вы не наденете: тренды обувной осени-2025 — вызывают оторопь
