«Энергетический» бульон — по рецепту доктора Бехтерева: классический вариант с овощами и специями
Интересное 27.06, 20:03
Чудодейственной бульон Бехтерева для поддержки печени и суставов
Эта еда придает энергии и здоровья. И все это о бульоне Бехтерева. Его готовят по-разному, но в основе всего классический рецепт, которым поделились на канале «Всегда Вкусно».
Этот бульон — не просто суп, а питательная смесь, которая поддерживает печень, суставы, сосуды и пищеварение.
Такой эффект достигается благодаря тому, что в бульоне много коллагена и аминокислот. Эти вещества помогают тканям быстро восстанавливаться.
В классическом варианте варят говяжьи и куриные кости, немного с мясом. Итак, берем 1 кг мяса и костей. Заливаем холодной водой, доводим до кипения.
Добавляем 2 ч. л. яблочного уксуса и пол чайной ложки куркумы. Через полчаса в кастрюлю отправляем по 1 шт. лука и моркови, 2 шт. сельдерея, 3 зубчика чеснока и пару веточек петрушки.
Так варят 5-6 часов, периодически доливая воду. По мере готовности бульон процеживают и солят. Можно есть как самостоятельно блюдо или варить на его основе разные супы.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный щавелевый суп на курином бульоне.
Фото: unsplash
Читайте также
Три кита, на которых держится здоровье сосудов — для тех, кому за 60: советы известного кардиолога
Бросить все и отправиться в круиз: 77-летняя американка смогла — история одной счастливой женщины
Нора Хоббита: как знаки Зодиака видят своё жилище и где они никогда не уживутся — оглянитесь вокруг себя, вдруг вы просто не на своём месте
Как спорить с представителями стихии Земли: сплошь практики и управленцы — они не понимают языка эмоций, а вот знаки Огня способны общаться жестами
Густая кровь — тихий убийца: берём пример с СССР — как тогда справлялись с проблемой — помогут 3 продукта
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
