Новый фаворит — миндаль: по некоторым параметрам он даже превосходит грецкие орехи — в чем разница и сколько можно есть

В миндале много антиоксидантов

На канале RASHE сравнили грецкие орехи и миндаль, автор всегда считала, что первый вид гораздо полезнее. Однако, после изучения вопроса она изменила свое мнение.

В грецких орехах много растительных омега-3, больше только в чиа и рыбьем жире. В миндале много антиоксидантов, витамина Е, который замедляет старение клеток.

Грецкий орех отлично поддерживает работу мозга, помогает бороться со стрессом, влияет на уровень «хорошего» холестерина, снижает воспаление.

Миндаль содержит больше клетчатки, чем грецкие орехи, низкий гликемический индекс. Кроме того, также замедляет процессы старения и помогает в профилактике диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Разница между орехами в калорийности — грецкий орех немного калорийнее, к тому же он более аллергенный. По мнению нутрициологов, в день для взрослых достаточно съедать по 4–6 штук грецких орехов, и до 20 миндаля. 

Более всего полезны орехи в сыром виде, предварительно их надо замачивать. Людям с аллергией, с проблемами с поджелудочной и в период обострения кишечных заболеваний есть орехи не стоит. Но умеренное потребление всегда будет только на пользу.

Ранее мы рассказывали, от каких продуктов стоит воздержаться, когда поджелудка воспалена.