Как я голодала при панкреатите — и какой диеты придерживаюсь для избежания обострений: все как на духу
Интересное 01.07, 02:10
Диета при панкреатите вовсе не скучная
Автор канала «Академия Вкуса» перенесла тяжелый панкреатит, разработала правила диеты и делится ими с читателями.
Оказалось, что привычные блюда вовсе не так уж полезны, если ваша поджелудочная воспалена и нуждается в восстановлении и лечении.
Мы привыкли, что поджелудочная — это инсулин и диабет, но на самом деле она вырабатывает многие ферменты для пищеварения. Поэтому при воспалении ее нужно максимально разгрузить. Но что такое легкая пища с точки зрения поджелудочной?
• Для начала просто правило — есть понемногу, но часто. Особенно после периода голода — не нагружайте и не провоцируйте новый приступ.
• Не ешьте холодную или горячую пищу — только теплую.
• Из всех методов приготовления выбирайте на пару.
• Соблюдайте питьевой режим.
То есть питаться супами и кашами? Вовсе нет. Если и питаться супами, то на втором бульоне. А каши — выборочно, некоторые из них содержат те самые сахара, которые нагрузят железу (пшено, ячневая). Если и начнете есть, варите обволакивающие — овсянку, жидкую гречку.
Что же касается мифов о пользе некоторых продуктов, то вот факты: галетное печенье содержит трансжиры, которые добьют вашу поджелудочную; молоко, особенно с проблемами переваривания лактозы и казеина, и вовсе способно вас убить — покупайте растительные заменители.
И обязательно слушайте свой организм.
Ранее мы писали про полезную для здоровья ягоду.
Читайте также
Топ-5 пьющих знаков Зодиака: кто начинает играть в донжуана, а кого тянет на приключения — опасайтесь оказаться рядом
Вы точно это не решите: как я утёрла нос бывшему — хотел представить меня глупой в компании общих знакомых, но потерпел фиаско
За зиму теряла все герани: научила ухаживать свекровь — никаких премудростей, несколько простых правил
Не тратьте миллионы: ремонт во вторичном жилье можно провести за небольшие деньги — для начала подготовьте план работ с расчётами
Ишь чо удумали: финны научились хранить тепловую энергию воды без подогрева — одной лишь силой давления
Огненная Лошадь: подбираем гардероб для встречи Нового года — подруга посоветовала использовать лишь один из четырёх цветов в образе
Советская задачка на логику и исключение: октябрята решали на раз — кто где стоит
Автомобиль зимой: дедовский метод удаления влаги из бака — помогает только этиловый спирт
Финансы и их зажигательные романсы для 4 знаков Зодиака с 29 декабря: в чем себя ограничить — а в чем не знать отказа
Поморы: равноправие женщин в XVII веке, сплошная грамотность, обучение детей в Оксфорде — на Русском Севере крестьяне жили на широкую ногу
Правда и ложь об Анне Песковой: как нашла мужа, откуда взялась дочь — и делала ли пластику
