Как я голодала при панкреатите — и какой диеты придерживаюсь для избежания обострений: все как на духу
Интересное Сегодня, 02:10
Диета при панкреатите вовсе не скучная
Автор канала «Академия Вкуса» перенесла тяжелый панкреатит, разработала правила диеты и делится ими с читателями.
Оказалось, что привычные блюда вовсе не так уж полезны, если ваша поджелудочная воспалена и нуждается в восстановлении и лечении.
Мы привыкли, что поджелудочная — это инсулин и диабет, но на самом деле она вырабатывает многие ферменты для пищеварения. Поэтому при воспалении ее нужно максимально разгрузить. Но что такое легкая пища с точки зрения поджелудочной?
• Для начала просто правило — есть понемногу, но часто. Особенно после периода голода — не нагружайте и не провоцируйте новый приступ.
• Не ешьте холодную или горячую пищу — только теплую.
• Из всех методов приготовления выбирайте на пару.
• Соблюдайте питьевой режим.
То есть питаться супами и кашами? Вовсе нет. Если и питаться супами, то на втором бульоне. А каши — выборочно, некоторые из них содержат те самые сахара, которые нагрузят железу (пшено, ячневая). Если и начнете есть, варите обволакивающие — овсянку, жидкую гречку.
Что же касается мифов о пользе некоторых продуктов, то вот факты: галетное печенье содержит трансжиры, которые добьют вашу поджелудочную; молоко, особенно с проблемами переваривания лактозы и казеина, и вовсе способно вас убить — покупайте растительные заменители.
И обязательно слушайте свой организм.
Ранее мы писали про полезную для здоровья ягоду.
Читайте также
Будут легко перевариваться и кишечник не будет страдать от вздутий: 9 комфортных для пищеварения продуктов — подходят людям с чувствительным ЖКТ
Купить студию — плохая идея: квартирная ловушка — печальный опыт США скоро коснется и нас
Отвергла Домогарова и сбежала от Щербины: личная жизнь Ольги Павловец
Мужчины готовить не умеют — кладут в котлеты творог и игнорируют таймер: как приготовить котлеты сразу двумя способами за раз
Обесценивающие факты об овсянке — что делает любимую кашу не такой полезной: советы нутрициологов — пересмотрите свое меню
Любая опасность рассыплется в прах: этот ангел-хранитель отвечает за ваше спокойствие — после 2 июля он накроет крылом и защитит от невзгод
Мы привыкли, что это сорняк: удивительный ревень — китайцы покупали кусты целиком
Комнаты без углов: странный особняк Татьяны Булановой под Питером
6 ступеней к вашему исцелению — система Кацудзо Ниши: как японец смог вырваться из лап смерти и стать здоровым
Вскоре вас будет не узнать: дюжина дней на трансформации — после 1 июля эти созвездия ожидают крутые перемены
Прозрачный, манящий, ароматный — идеальный холодец: 10 хитростей, которые позволят не волноваться — получится образцовый студень
