Котлеты обычные вкусные: неожиданно поняла, что забыла, как готовить простые котлеты без изысков — вспоминаем рецепт
Интересное 01.07, 08:10
Загляденье для желудка
Можете приготовить панакоту, но забыли рецепт манной каши? Тогда и этот рецепт котлет от автора канала «Готовим с Калниной Натальей» поможет вам вспомнить простой и вкусный рецепт котлет.
Вам понадобится:
• фарш — 1 кг (говядина 500 г + свинина 500 г)
• хлеб ржаной — 100 г (4-5 ломтиков)
• луковица — 1шт (200г)
• картофель сырой — 1шт (200г)
• яйцо — 1шт
• соль — 1ч.л.
• черный перец — по вкусу
• смесь перцев — по вкусу
• красная паприка — по вкусу
• приправа для фарша или к мясу — по вкусу
Вкусные котлеты — это котлеты из смешанного фарша. Для сочности добавляем кабачок или картофель, можете добавить пару ложек сметаны.
Обязательно хлеб, лук и чеснок. Хлеб можно вымочить в молоке, можно добавлять «на сухую» — именно он будет впитывать вытапливающийся жир и оставлять его в котлетке.
Добавьте все желаемые специи, хорошо вымесите фарш и проверьте, не нужно ли добавить немного воды. Теперь формируйте котлеты с кусочком маслица внутри или без него и жарьте до золотистости на хорошо нагретой сковороде.
А теперь, когда котлеты еще не готовы, на этой же сковороде или в кастрюле на воде парим их до готовности. Можно использовать пароварку, если любите мыть посуду.
Ранее мы писали, как сделать картошку фри в микроволновке.
Читайте также
Три кита, на которых держится здоровье сосудов — для тех, кому за 60: советы известного кардиолога
Бросить все и отправиться в круиз: 77-летняя американка смогла — история одной счастливой женщины
Нора Хоббита: как знаки Зодиака видят своё жилище и где они никогда не уживутся — оглянитесь вокруг себя, вдруг вы просто не на своём месте
Как спорить с представителями стихии Земли: сплошь практики и управленцы — они не понимают языка эмоций, а вот знаки Огня способны общаться жестами
Густая кровь — тихий убийца: берём пример с СССР — как тогда справлялись с проблемой — помогут 3 продукта
Как сырники, только лучше: творожные брусочки пышные и удобные — рецепт известного блогера
Мама приехала: какая вы тёща или свекровь по гороскопу — кто будет занят внуками, а кто залезет под одеяло к молодым
Водитель — остановитесь: когда и где дежурят сотрудники ГАИ — часто ли проверяют россиян
Мои герани цветут и зимой: не надо ждать весны, чтобы порадоваться — просто правильно кормите с осени
Сердце дома: 5 пунктов неудобной кухни — как решить проблему и сделать пространство по душе
Падали, но поднимались: кого из знаков Зодиака пробьёт на финансовые подвиги в начале ноября — кто-то будет латать дыры, а кто-то рванёт к вершине успеха
