Готовлю его на каждый праздник: нежный салат с рыбой, который любят все гости
Интересное 03.07, 18:47
Нежнейший вкус
Салат «Амурский» выглядит очень простым, но он очень вкусный. Для Калниной Натальи сочетание красной рыбы и помидоров всегда было одним из самых любимых.
Этот рецепт когда-то давно привезла ее мама с Дальнего Востока, когда ездила в гости к сестре. С тех пор салат прижился у них дома, и теперь Наталья готовит его почти на каждый праздник, в том числе и на Новый год.
Для рецепта понадобится 300 г малосольной красной рыбы (у автора обычно семга), 2–3 помидора, одна луковица, соль и черный перец по вкусу, немного зелени.
Для маринада для лука чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, две столовые ложки воды и столько же 9% уксуса.
Сначала подготавливаем лук, чистим его и режем полукольцами. Если луковица крупная, можно порезать четверть кольцами.
К нарезанному луку добавляем сахар, соль, воду и уксус, и даем немного постоять.
Рыбу нарезаем соломкой или кубиками, как кому больше нравится. Помидоры лучше нарезать дольками.
Дальше начинаем собирать салат. В миску кладем рыбу, добавляем помидоры, с маринованного лука сливаем жидкость и тоже кладем в салат. Если хочется более острого вкуса, лук можно добавить и без маринада.
Рыбу солим по вкусу, заправляем ее растительным маслом, добавляем немного черного перца, аккуратно перемешиваем. А потом все это перекладываем в красивую тарелку.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом легкого салатика из крабовых палочек.
Читайте также
Инопланетяне отменяются: учёные достоверно узнали, как строились египетские пирамиды — инженерная мысль и никакой магии
А кто это тут такой счастливый, будто клевера объелся: 3 счастливчика начала ноября — вы родились с монеткой в руке
Солись, рыбка, красная да белая: рецепт засолки — экономим бюджет
Покупка авто б/у: на что смотреть и бегать ли вокруг с магнитом — и почему нужно бояться фаркопов
Строить бункер над розами или понадеяться на снег: как укрыть в зиму капризных красавиц — советы садоводов
Не было печали, просто уходило лето: для кого из знаков Зодиака последняя декада октября окажется особенно богатой — целых 3 баловня Судьбы
Вместо аспирина можно лакомиться этими 5 продуктами: разжижают кровь лучше таблеток — и можно придумать сотню блюд
Бубновский против ходьбы в старости: ваши суставы будут только разрушаться — спасёт лишь одно упражнение
Если возраст крадёт волосы: не повод переходить на парики — грамотное окрашивание сделает вас моложе на 10 лет
Село как влитое: выбираем идеальное для себя пальто — 5 советов опытных стилистов
Киркоров отказался вступать в наследство отца — а речь про миллионы долларов: версии и теории заговоров
