Печенье из детской кулинарной книги: любой первоклассник справится — очень вкусный рецепт

Получается знакомая вкуснятина

Если ваш ребенок хочет вас порадовать чем-то вкусненьким, а вы точно не хотите порезанный на восемь кусочков сникерс, предложите ему приготовить это печенье, советует автор канала «Вкусная история».

Вам понадобится:
• Сливочное масло (комнатной температуры) — 180 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 8 г, или щепотка ванилина
• Яйцо — 2 шт. в тесто 1 яйцо+ желток
• Мука — 350 г (может чуть меньше или больше, т. к. мука разная)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

В мягкое масло добавляем сахар, ванильный сахар/ванилин и соль и тщательно размешиваем миксером. Получается кремовая консистенция. Теперь два белка и один желток — взбиваем очень хорошо. Добавляем сухофрукты, цукаты, мороженые ягоды, сушеные ягоды — что хотите.

Теперь добавляем муку с уже добавленным разрыхлителем. Вымешиваем лопаткой, а потом и руками.

Катаем небольшие шарики (около 5-6 см в диаметре). Перед тем, как положить на пергамент противня, окунаем каждый в белок и сахар.

И всего 25 минут при 180 градусов заранее готовой духовки.

Ранее мы публиковали рецепт беляшей.