Печенье из детской кулинарной книги: любой первоклассник справится — очень вкусный рецепт
Интересное 14.07.2025, 03:15
Получается знакомая вкуснятина
Если ваш ребенок хочет вас порадовать чем-то вкусненьким, а вы точно не хотите порезанный на восемь кусочков сникерс, предложите ему приготовить это печенье, советует автор канала «Вкусная история».
Вам понадобится:
• Сливочное масло (комнатной температуры) — 180 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 8 г, или щепотка ванилина
• Яйцо — 2 шт. в тесто 1 яйцо+ желток
• Мука — 350 г (может чуть меньше или больше, т. к. мука разная)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
В мягкое масло добавляем сахар, ванильный сахар/ванилин и соль и тщательно размешиваем миксером. Получается кремовая консистенция. Теперь два белка и один желток — взбиваем очень хорошо. Добавляем сухофрукты, цукаты, мороженые ягоды, сушеные ягоды — что хотите.
Теперь добавляем муку с уже добавленным разрыхлителем. Вымешиваем лопаткой, а потом и руками.
Катаем небольшие шарики (около 5-6 см в диаметре). Перед тем, как положить на пергамент противня, окунаем каждый в белок и сахар.
И всего 25 минут при 180 градусов заранее готовой духовки.
Ранее мы публиковали рецепт беляшей.
Читайте также
Кидаю лаврушку в морозилку — и вкус борща меняется до неузнаваемости: трюк, о котором молчат кулинарные книги
Лаваш вместо теста: хрустящие пирожки за 15 минут — гости думают, что я полдня стояла у плиты
Кровельщики называют этот материал «вечным»: 60 лет без ремонта, не боится ни мороза, ни града
Развернула шкаф на 90 градусов — и комната визуально выросла на треть: дизайнеры давно так делают, а мы боялись
«Грибная полянка» по-новому: на застольях этот салат популярнее оливье и селёдки под шубой
