Лимонный брауни: самый модный и красивый рецепт – обязательно испеките

Рассказываем о том, как приготовить лимонный брауни

Этим летом лимонный цвет бьёт все рекорды. Он невероятно красив, свеж и ярок. Однако лимонный цвет моден не только в одежде, макияже или маникюре — к примеру, сейчас самым красивым и актуальным десертом на вашем столе может быть лимонный брауни. А выпекается он очень просто. Рецепт рассказывает автор блога «Правильно, готовим!».

Ингредиенты: 160 грамм пшеничной муки, 150 грамм сахара, 125 грамм белого шоколада, 110 грамм сливочного масла, 2 средних куриных яйца, 20 миллилитра сока лимона, 1 чайная ложка лимонной цедры, щепотка соли.

Сахар тщательно смешайте с лимонной цедрой. Куриные яйца смешайте с заранее подготовленным сахаром и оставьте их в сторонке минут на 10.

Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками, а шоколад разделите на мелкие кусочки. Растопите их вместе на водяной бане или в микроволновке. Потом к растопленной массе шоколада добавьте яично-сахарную смесь и всё перемешайте. Далее добавьте лимонный сок и соль, а потом снова всё тщательно смешайте.

К готовой смеси добавьте просеянную муку и замесите кремообразное тесто. Выложите его в форму для выпечки и разровняйте. Выпекать надо 25 минут при 160 °C.

Готовый брауни аккуратно переложите из формы на решетку. Остудите, прежде чем украшать. Для украшения можно использовать лимонные цукаты или глазурь. Также вы можете просто посыпать брауни сахарной пудрой. Подавать можно также и с листьями мяты.

Ранее мы делились рецептом классного десерта.