Те самые хрустящие баклажаны — рецепт приготовления салата: дома как в ресторане

Интересное 25.07.2025, 23:10

Если не знаете, где купить соус, закажите на маркетплейсе

Рецепт для одного баклажана — порадовать себя — публикует «Шеф Дмитрий | Рецепты».

Сначала готовим смесь, которая станет сиропом для салата — соус и сахар 1:1, по 150 гр. Варить 5 минут после закипания, но на небольшом огне. Теперь берем кукурузный крахмал и воду тоже 1:1 по чайной ложке, вливаем в кипящую смесь. Охлаждаем.

Режем баклажан крупным кубиком, посыпаем солью, льем стакан воды, даем полежать 5 минут.

Вынимаем, сушим, посыпаем кукурузным крахмалом и даем полежать еще 5 минут.

Жарим как во фритюре в масле около 5 минут, потом даем стечь жиру на полотенце.

Сам салат: крупно режем томат, добавляем зелень по желанию, нов идеале — шпинат и кинзу, потом баклажан и сливочный сыр.

Поливаем сиропом, наслаждаемся!

Ранее мы публиковали рецепт каши в горшочках.

Фото: Freepik

Читайте также

Гороскоп на 10 марта для всех знаков Зодиака: Овнам — изменения в жизни, Ракам — планирование, Скорпионам — принятие важного решения

Форточка в машине: зачем её убрали — работала лучше кондиционера, в салоне отсутствовали запахи

300 рублей за 20 лет: живите полной жизнью — способы экономии, которые не работают

Английская классика: десерт «Трайфл» — изысканное блюдо из Средневековья

Удача, счастье и любовь: гороскоп для всех знаков Зодиака — с раннего утра первого дня новой недели прислушивайтесь к сигналам Вселенной

Простой способ сократить употребление алкоголя: считаем каждый бокал — минус количество лет продолжительности жизни

С 11 марта 3 знака Зодиака ждут изменения в карьере: Вселенная откроет новые перспективы — готовимся к переменам

Такое вы точно не пробовали: салат с макаронами — готовится за час, гости сметут блюдо за минуты

Не ставьте так забор из профлиста: весной он изогнётся змейкой — главная ошибка большинства домовладельцев

Самые ревнивые знаки Зодиака: вспыхивают, как спички — учимся направлять эмоции в правильное русло

Композит вместо бетона: нет пыли и грязи, не нужен миксер — схватывается за минуты

Вымогательство на парковках во дворах: как бороться с новым видом мошенничества — ни в коем случае не действуйте силой

Популярное