Те самые хрустящие баклажаны — рецепт приготовления салата: дома как в ресторане
Интересное 25.07, 23:10
Если не знаете, где купить соус, закажите на маркетплейсе
Рецепт для одного баклажана — порадовать себя — публикует «Шеф Дмитрий | Рецепты».
Сначала готовим смесь, которая станет сиропом для салата — соус и сахар 1:1, по 150 гр. Варить 5 минут после закипания, но на небольшом огне. Теперь берем кукурузный крахмал и воду тоже 1:1 по чайной ложке, вливаем в кипящую смесь. Охлаждаем.
Режем баклажан крупным кубиком, посыпаем солью, льем стакан воды, даем полежать 5 минут.
Вынимаем, сушим, посыпаем кукурузным крахмалом и даем полежать еще 5 минут.
Жарим как во фритюре в масле около 5 минут, потом даем стечь жиру на полотенце.
Сам салат: крупно режем томат, добавляем зелень по желанию, нов идеале — шпинат и кинзу, потом баклажан и сливочный сыр.
Поливаем сиропом, наслаждаемся!
Ранее мы публиковали рецепт каши в горшочках.
Читайте также
Уж зима катит в глаза: какие растения можно забрать на зимовку домой — ради красоты или салата
Семейное счастье Анатолия Руденко: рождение сына Леона — актёр поддержал жену на всех этапах
Попасть в самое сердечко: что подарить каждому из знаков Зодиака: кому трусы. Кому ожерелье — а кому и котёночка
Да все так делают: все делают — а умрёте именно вы — как самолечение расторопшей может привести к самоликвидации
Как избавиться от мешающих мыслей: всего за 5 минут в день — совет эксперта Тимофея Добродеева
Тренировка для мозга: 5 простых упражнений против деменции — память девичьей не будет
Вы не пьёте, а печень болит: причины и меры профилактики жирового гепатоза — от врача Вероники Варламовой
Образ в юбке — ваша визитка: как вы преподнесёте себя в таком наряде, так вас и будут воспринимать — просто психология
Чтобы голова была в тепле и красивая: 3 главных тренда среди шапок на сезон осень-зима — от шарма до дерзости
Код «зомбирования»: как мошенники отключают ваш мозг — ответ эксперта Евгения Царёва
Не скидка пенсионерам, а бесплатно — что должна вам управляющая компания без дополнительной платы: какие трубы — общие, а какие — ваши
