Копеечный рецепт, который легко перепутают с закуской за 1000 рублей — морковь вместо икры
Интересное Вчера, 10:46
Попробуйте приготовить
Бутерброды с икрой — традиционное блюдо на праздничном столе. Однако высокая цена этого продукта заставляет искать альтернативу. Отличной заменой может стать закуска из сельди и моркови. Она внешне и по вкусу напоминает красную икру, но стоит гораздо дешевле. Рецепт взят из канала «Розовый баклажан».
Ингредиенты:
сельдь слабосоленая — 1 шт.;
сливочное масло — 150 г;
плавленый сыр — 2 шт.;
морковь — 3 шт.
Сначала подготовьте морковь. Её можно отварить, но запекание делает вкус более насыщенным — появляются лёгкие карамельные нотки.
Сельдь необходимо очистить: удалите кожу, внутренности и все кости. Должно остаться только филе.
Все ингредиенты — морковь, масло, сыр и рыбу — измельчите с помощью блендера или мясорубки. Для более однородной текстуры массу лучше прокрутить дважды.
Получившуюся смесь тщательно перемешайте и уберите в холодильник минимум на 2 часа. За это время она станет плотнее и ароматнее.
Готовую намазку можно подавать с багетом, на крекерах, чёрном хлебе или в тарталетках. Также хорошо сочетается с отварными яйцами, огурцами или авокадо.
Ранее мы делились рецептом сырников.
Читайте также
Зеленый кафтан в полосочку: 7 критериев выбора хорошего арбуза — чтобы сладкий, как мед
Холин — продукт, который спасает печень, а вы его игнорируете: где взять полезное
Долой визуальный шум — скрыть все нужное: хитрости, которые помогут сделать шаг к минимализму
Небеса зарядят, как батарейку: после 3 августа эти 3 созвездия обретут мощный стимул для новых побед
Более 90% водителей не имеют представления, когда надо менять тормозную жидкость: простейший рабочий способ это понять — совет от механика
Частный дом — это философия: или вы любите процесс, или у вас много денег — но в любом случае, нужен азарт
Как защитить бампер от сколов — 4 способа: плюсы и минусы — мнение автолюбителей
Для здоровья мозга надо двигать телом: лучший вид активности против ментальных расстройств — новейшее открытие ученых
Цветовые интерьерные решения для кухонь: не более одного акцентного цвета, а против темного — светлое
3 стадии — сосудистая деменция: первые «тревожные звоночки» — какие симптомы могут говорить о болезни
Дата рождения повлияет на удачу в августе: проверьте себя — в следующем месяце будут успешны лишь избранные
