Минтай тоже хорош — филе рыбы под горчичным соусом: любимая рыба японцев — ничуть не хуже трески
Интересное 07.08, 01:30
Минтай и почему его не ценят
О том, что минтай вовсе не корм для кошек, а может быть даже не хуже трески или лосося рассказали на канале INMYROOM LIFE.
Есть ряд стран, где эту рыбу очень любят, в частности в Японии минтай входит в основу многих национальных блюд. И многие считают, что из этой рыбы можно приготовить деликатесы.
А все благодаря тому, что в рыбе много полезных веществ, а именно йода, калия, фосфора, протеина. Причем в нем нет вовсе углеводов и его могут есть склонные к аллергии люди.
Итак, выбирайте дальневосточный минтай. Если берете замороженную рыбу, то обратите внимание на тушку — лед не должен налипать, не должно быть пятен и желтизны.
Если выбираете филе, то оно должно быть белого цвета, допустимо небольшое присутствие розоватого оттенка.
Если купили минтай, то приготовьте его под горчичным соусом. Нарежьте 300 г картофеля пластинами и 1 лук, выложите картофель на противень и сбрызните его оливковым маслом со специями и солью.
Запекайте 20 минут, после выложите к картофелю 250 г брюссельской капусты и 350 филе минтая. Полейте все смесью из горчицы и оливкового масла и запекайте 10 минут.
Ранее мы рассказывали, какие 5 продуктов можно съесть перед сном, чтобы не чувствовать голода.
unsplash
Читайте также
С таким пирогом зима не страшна: рецепт сытного и вкусного пирога к чаю — пеките сразу два, съедят быстро
Карта дня: как пройдёт ваш день — только честный прогноз от Таро и советы Мироздания
Растворимый кофе больше не фу: как изменился вкус и производство самого популярного напитка — теперь даже с витаминами и коллагеном
Правильный гуляш: чтобы и сочно, и быстро, и вкусно — секреты поваров
Скованные одним проектом: хрущёвки подняли советского человека в стратосферу — за что мы продолжаем любить эти тесные квартиры
Мы знаем, что вы надели этим утром: счастье, уверенность или воспоминания — просто выберите одно изображение
Сделайте себя счастливым: гармония с собой и миром — это биохимия вашего мозга, и её можно добиться
Архитектурный позор Ярославля: дом табачника Дунаева, который довели до руин — теперь судятся с собственником
5 зелёных друзей, которым нипочём батареи: какие растения чувствуют себя хорошо — и как сделать им ещё лучше
Юлия Проскурякова прервала своё молчание: «Мне дома звезду не надо!» — вот почему решила развестись с Игорем Николаевым
По одёжке не только встречают — по вашему выбору гардероба можно легко рассказать о вас: даже то, как вы себя любите
