Три огурчика для Хозяюшки: приготовьте ради эксперимента по баночке огурцов не так, как всегда — отходить от шаблона порой полезно

Выбирайте для пробы небольшие емкости

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» не устает радовать своих подписчиков изумительными рецептами. Сейчас на повестке дня, разумеется, консервация.

Например, огурцы с соусом чили. Для маринада понадобится 1 л воды, 1 ст. л. соли, ½ стакана сахара, 1/3 стакана уксуса, 30 г. соуса «Чили». Укроп, 5-6 зерен перца горошком, 3 зуб чеснока, лаврушка.

Соленые огурцы на терке без воды и уксуса. 1 кг переростков натереть на терке и смешать с солью 2 ст. л., добавить перетертый чеснок 12 зуб. На дно банки положить укроп и огурцы небольшого размера. Все пустоты заполнить перетертой смесью. Закрыть пластиковыми крышками, смазанными от плесени горчицей.

Огурцы с чесноком. На 3 банки по 1 л.: огурцы 2 кг, вода 1 л., сахар 200 гр., соль 2 ст. л., чеснок 6 зуб., Уксус 9% 200 мл. Делаем маринад, заливаем огурцы с чесноком, стерилизуем 10 минут.

Ранее мы публиковали рецепт котлет с творогом.