Заправка для борща на зиму: настолько просто и вкусно, что свекровь попросила себе пару баночек
Интересное Вчера, 14:03
Ароматный и действительно свекольный
Кажется, ну что такое 10-20 минут, а когда вся семья хочет есть, то каждая минутка на счету. Домашние заготовки в таком случае здорово экономят время, в том числе — для приготовления борща.
Автор канала «Татьяна Волга» предлагает следующий рецепт:
• Морковь — 1 кг
• Лук — 1 кг
• Помидоры — 1 кг
• Свекла — 1 кг
• Перец болгарский — 3 шт
• Соль — 2 ст. л
• Сахар — 2 ст. л
• Лимонная кислота — 1 ч. Л
• Подсолнечное масло — 0,5 л
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста — 5 ст. л.
На кастрюлю 5 литров натираем на терке свеклу и морковью Помидоры, перец и лук пробиваем на измельчителе или мясорубке.
На этапе варки добавляем специи. Всего варим около часа — смотрите по густоте. Уксус здесь не нужен, потому что уже добавлена лимонная кислота.
Далее — раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками. Хранить можно в квартире.
Ранее мы публиковали рецепт хрустящих огурчиков
Читайте также
Рагу из молодого картофеля с кабачком: рецепт и секреты — универсальное блюдо
Тает во рту будто сливочное масло — приготовление сала: 2 самых популярных способа
Желтые склеры глаз и зудящие локти — сбой в работе поджелудочной железы: 5 симптомов, на которые стоит обратить внимание
Элегантность по Армани: что остается с нами даже без одежды — эти 3 момента доступны каждой женщине
Мама научила мою дочку ленивым пирожкам: теперь гадаем — какая начинка ждет на ужин
На удивление сантехникам справляюсь сама — устраняю засоры легко: 3 народных способа — растворы из простых компонентов
«Опробковение» и «отпотевание» — подготовка свеклы к хранению: 3 этапа — профилактика гниения и скорой порчи
Отказ от сахара: ощущения, перемены, последствия — как ваше тело реагирует на новую реальность
Ложку в рот не совать, воду не давать: как бороться с тяжелыми судорогами — и с ночными судорогами ног
Мне 60+, но я больше не бабка: эти цвета сделали меня моложе
Польза для кур и культур в огороде — яичная скорлупа: какую лучше использовать — от сырых или вареных яиц?
