Домашний мармелад — легко и просто: получится быстрее, чем сходить в магазин — попробуйте

Всего 3 ингредиента и несколько минут времени

Бывает, хочется чего-то сладенького, но не шоколада. Мягкого, но не зефира. Прежде чем идти в магазин и размышлять там о своих желаниях, попробуйте приготовить этот простейший домашний мармелад.

Вам понадобится всего 3 компонента: 250 мл ягодного сока, 2 столовые ложки сахара и 4 г агар-агара. Желательно брать натуральные ягоды, а не пакетированный сок: в нем содержатся консерванты и избыток сахара.

Влейте сок в кастрюлю, всыпьте сахар и агар-агар. Перемешайте, доведите до кипения проварите не более минуты. Разлейте по формочкам и отправьте в холодильник на 20-25 минут для застывания. При подаче извлеките из формочек и посыпьте сахарной пудрой.

Можно вылить смесь в одну общую форму для застывания, а затем разрезать ножом на порционные кусочки.

Мы уже предлагали рецепт быстрого десерта.