Кляр для рыбы и курицы — один особенный ингредиент: лучший вкус
Интересное 26.05.2025, 16:10
Рецепт вкусного хрустящего кляра с одним очень оригинальным ингредиентом
Для приготовления нам понадобится: 1 неполный стакан муки, 2 яйца, соль по вкусу, смесь перцев по вкусу, приправа для рыбы (курицы) по вкусу, 1 стакан светлого пива.
Взбиваем вилкой яйца, соль, специи и добавляем пиво и просеянную муку. Перемешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков.
Очищенную и промытую рыбу (филе курицы) нарезаем на порционные куски, обсушиваем бумажным полотенцем, солим и перчим по вкусу. В сковороду наливаем масло не менее 1 см и нагреваем. Рыбу или курицу обмакиваем в кляр и жарим до румяной корочки, выкладываем на полотенце, чтобы впитался лишний жир, и подаем к столу!
Ранее мы писали о том, как приготовить куриные рулетики с картофелем.
Читайте также
Можно ли подключать электрочайник к удлинителю: запомните это правило на всю жизнь, чтобы сберечь дом
Золотая классика: вафельные трубочки за 20 минут — хрустят даже на следующий день
Огурцы по-дижонски с мёдом и горчицей: целые маринованные, которые тают во рту и хрустят до весны
Польза для сладкоежек — готовим кабачковое печенье: мягкое, как бисквит
Хватит лить масло в раковину — эта ошибка стоит дорого: грозит вызовом сантехника
