Гастрономический вояж в Индию: нужен только кефир и мука — простейший пошаговый рецепт вкуснейших лепёшек
Интересное 10.06.2025, 20:16
Золотистые, ароматные и вкусные
Автор Дзен канала «Готовим с Калниной Натальей» предлагает приготовить традиционные Индийские лепёшки с кунжутом. Рецепт очень простой и для него понадобятся всего несколько демократичных по цене ингредиентов.
В ёмкости смешивается 350 грамм муки, одна чайная ложку соды, стакан кефира, а также соль и сахар по вкусу. Стараемся, чтобы тесто не было слишком плотным, иначе выпечка выйдет жестковатой.
Можно дать тесту минут 15 отдохнуть, после чего оно делится на 8-10 частей, которые обваливаются в муке и раскатываются скалкой. На этом этапе «блины» посыпаются кунжутом, без него в Индии никак.
Заготовки жарятся на растительном масле до насыщенного золотистого цвета, после чего подаются на стол. Приятного аппетита!
Вас также может заинтересовать рецепт приготовления торта с интригующим названием «Три стакана».
Читайте также
Забор по новым правилам: никакой приватности, огороду раздолье — иначе можно схлопотать штраф
Растение-индикатор: не спешите вырывать чистотел — он говорит об изменении почвы, которое влияет на урожай
Выбросьте сразу: какие части курицы небезопасно есть — в них скапливаются химикаты
Клубни с кулак: окучивайте картофель правильно — соберёте огромный урожай, соседи будут просить поделиться секретом
Смартфон барахлит: невозможно сделать селфи, экран живёт своей жизнью — из-за одной привычки вы испортили камеру и датчики
