Для тех, кто не любит долго стоять у плиты: ленивые пирожки всего за 20 минут — идеальная закуска к ужину

Сочное лакомство для всей семьи

Летом, когда за окном стоит чудесная погода, совсем не хочется часами проводить время на кухне, чтобы приготовить ужин. Порадовать себя и своих близких можно простой, но вместе с тем невероятно сытной закуской — ленивыми пирожками, на приготовление которых у вас уйдёт не более 20 минут. Рецептом этого аппетитного блюда поделились на канале «Вкусная история».

Итак, вам понадобятся: лаваш (2-3 круглых листа), фарш, сыр, яйцо (1 шт), соль (1/5 чайной ложки), мука (1 чайная ложка), майонез (1 чайная ложка), растительное масло, а также перец по вкусу.

Шаг 1. Берём лаваш и разрезаем его на две части. Солим и перчим фарш, после чего равномерно распределяем его по обеим половинкам лаваша, а сверху посыпаем тёртым сыром. Затем сворачиваем лаваш в треугольнички или конвертики.

Шаг 2. В отдельную миску разбиваем яйцо и добавляем 1/5 чайной ложки соли, одну чайную ложку муки и столько же — майонеза. Всё это тщательно перемешиваем.

Шаг 3. Треугольники из лаваша обмакиваем в получившемся кляре и с обеих сторон жарим до румяной корочки на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Вот и всё! Можно звать близких пить чай.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную закуску для летнего пикника.