Творог, яйца, горчица: 5 минут — и быстрый соус на замену майонезу готов

Для приготовления понадобится ровно 5 минут

Этот соус прекрасно подойдет к любым салатам, в нем сырых яиц, и он напоминает обычный майонез по вкусу, рассказали на канале «Совет да Еда».

Будут нужны: 170 граммов мягкого творога, 3 отварных куриных яйца, 1 чайная ложка горчицы.

Отварите яйца, отделите желток от белка. Желтки разомните вилкой, в эту же миску выложите мягкий творог. Если хотите — можно посолить.

Взбейте массу погружным блендером. Добавьте горчицу, при желании — зелень и чеснок.

После добавления горчицы взбейте повторно.

Ранее мы рассказывали о секретах идеального дрожжевого теста.