Домашняя халва : готовим за пару шагов — пошаговый рецепт

Простой пошаговый рецепт вкусного десерта

Интересный рецепт халвы мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food»,

Для начала Наталья размалывает купленные в магазине, семечки подсолнечника до нужной кондиции. Это важный этап приготовления.

Тут руками не получится, нужен блендер не менее 800–1000 Вт. Включаем кухонный агрегат пару раз, пока семечки не превратятся в однородную массу.

Далее всё проще простого: в сотейнике смешивается семена и соль-сахар. Готовится до готовности. Теперь превращаем наше ароматный сироп в халву, продолжая тепловое воздействие.

Желательная температура около 110 градусов, которую можно промерить при помощи специального кулинарного термометра.

Далее следует яичный белок и начинается процесс взбивания массы венчиком, Фуд-блогер советует делать это интенсивно и быстро.

Полученную ароматную массу перекладываем в форму и отправляем до остывания и готовности в холодильник на пару часов. Домашняя халва на зависть всем сериальным рецептам готова!

Ранее мы поделились рецептом пирога «Бомбический», который полностью соответствует своему названию.