Кладем все в мешочек и аккуратно встряхиваем — через час на вашем столе малосольные огурчики: экспресс-рецепт для тех, кто не любит ждать

Малосольные огурчики будут солиться в собственном маринаде

На канале «Аймкук» поделились рецептом отличных малосольных огурчиков. Готовят их за час и без всяких банок. В итоге совсем быстро на вашем столе перед самым приходом гостей появится хрустящая закуска к молодой картошке.

Берем 1 кг свежих огурцов, обрабатываем их, делаем на каждом огурце по несколько неглубоких надреза. Это нужно обязательно соблюсти, так как без этого огурцы не успеют впитать соль.

Далее смешиваем нарезанные 4 зубчика чеснока с порубленным укропом. Добавляем для аромата листы смородины или хрена.

Всё укладываем в обычный полиэтиленовый мешочек. Приправляем 2 ч. л. соли. Закручиваем пакет и встряхиваем его аккуратно вместе с содержимым.

Оставляем пакет на столе при комнатной температуре на 1 час. За это время огурцы дадут сок, начнут мариноваться в собственном соку.

Ранее мы рассказывали, как приготовить 2 восхитительных салата из свежих огурцов.