Чистое питание — основа баланса: приемы пищи — варианты блюд с белками, клетчаткой и углеводами

Примерное суточное меню в концепции «чистого питания»

Дарья Савельева в своем блоге про здоровье рассказала, что такое чистое питание и как его наладить. Она привела несколько вариантов составления меню по такому принципу.

Итак, в основе принципа «чистого питания» — доступность продуктов, они простые и употребляются в максимально полезном виде.

Итак, на завтрак вы можете приготовить следующее — яичницу с зеленью, немного овсяной каши, приправьте это семенами и ягодами. 

Подойдут сырники со сметаной и ягодами. Еще один вариант — овощи с вафлями с красной рыбой и авокадо. Овсяноблин- его готовят из любой, кроме пшеничной муки и дополняют белком и овощами.

На обед почти тоже самое, но углеводов меньше. Овощное блюдо, свежий салат, легкий овощной суп, овощное пюре или рагу. 

Все это дополняем белками — птицей, рыбой, мясом. И плюс небольшая порция гарнира — гречка, чечевица, рис. 

Варианты: салат с запеченной кетой и бурым рисом; гречка с курицей и овощной суп; тушеная фасоль и овощное рагу с телятиной.

На ужин: овощной суп-пюре с тушеной курицей, немного горького шоколада на десерт; рататуй и рыбный стейк.

На десерт выпейте чашку какао с миндальным молоком или ложка урбеча. Можно немного фруктов и творога.

Ранее мы рассказывали, какие привычки вызывают старение клеток.